꿀의 유익과 해로움

벌꿀의 치유력은 지구상에있는 대부분의 사람들에게 알려져 있습니다. 이 달콤하고 매우 유용한 제품은 면역 체계를 강화시키고, 많은 질병으로부터의 신속한 회복, 체중 감소, 모발 및 피부 상태 개선에 도움이됩니다.

그러나 모든 사람이 알레르기, 과민성 쇼크 및 기타 합병증과 같은 꿀벌 제품의 가능한 부작용에 대해 알고있는 것은 아닙니다.

구성 및 유용한 속성

천연 꿀의 성분은 향기로운 진미뿐만 아니라 건강, 활력 및 장수의 근원으로 사용되는 독특한 제품입니다.

천연물은 인체에 필수적인 100 가지 이상의 유용한 물질로 구성되어 있습니다. 탄수화물의 80 % - 과당, 자당, 포도당. 이 물질의 정확한 비율은 다양성에 따라 다릅니다.

벌꿀에 함유 된 물질의 비율

이 탄수화물은 신체가 신경계, 근육계 및 면역계의 에너지 세력을 유지하는 데 중요합니다. 이러한 물질의 부족은 정신 및 신체 활동, 인간 건강의 감소로 이어질 수 있으며, 질병의 발전을 유발합니다.

탄수화물 외에도이 조성물에는 물 15 %, 단백질 화합물 3-3.5 %, 다양한 미네랄 및 미량 원소가 많이 함유되어 있습니다. 철, 칼슘, 나트륨, 망간, 인, 마그네슘, 아연, 황, 요오드, 염소, 구리, 코발트, 칼륨 등

꿀벌 제품에 포함 된 영양소의 치유 효과를 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 칼슘은 뼈와 연골 조직의 주요 건축 재료이기 때문에 철분이 헤모글로빈 등을 증가시킵니다. 신체에서 기술 된 미세 요소가 없으면 정상 기능과 신진 대사가 중단되고 신체 균형이 깨집니다.

따라서 꿀은 식물성 지방 제품에서 미량 원소 및 미네랄이 가장 풍부한 것으로 간주됩니다.

현재 존재하는 효소의 유용성을 주목할 가치가있다. 즉, 디아 스테아 제, 인버 타제, 카탈라아제, 산성 인산 가수 분해 효소 등 이러한 요소는 신진 대사 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다. 제품의 효소 원은 식물의 꽃가루뿐만 아니라 꿀벌 생물 자체입니다.

이러한 요소 외에도, 벌 벌 처리의 구성에는 많은 유기산이 포함됩니다. 구연산, 말산, 옥살산, 젖산, 타르타르산, 엽산, 판토텐산 등.

실시한 연구의 도움으로 생물의 각성제가 인체의 활력과 활력을 강화시키는 데 도움이되는 꿀의 일부로 확인되었습니다.

인체에 미치는 영향

그들의 일일 배급에서 꿀 섬세함의 일부를 포함하는 사람들은 전혀 약국 약을 먹지 않는다고 믿어집니다. 그런 상황이 자주 발생합니다. 건강한 생활 방식을 유지하면서 치유력은 신체의 정상적인 기능을 뒷받침합니다.

꿀은 조직에서 염증 과정의 효과적인 감소에 기여하고 다양한 질병에 사용되는 마취제로 사용됩니다. 이는 다음과 같은 제품 속성 때문입니다.

항진균제;
항균제;
재생성;
항 바이러스제;
항히스타민 제 등

꿀은 치유가 가속화되어 궤양, 상처, 화상에 사용됩니다. 이 제품은 혈액 개선에 유익한 효과가 있으며, 당뇨병 환자를위한 설탕 대체재 역할을하고 소화 과정을 개선합니다.

그것의 의약 재산 때문에 그것은 대우하기 위하여 이용된다 :

바이러스 성 질병;
콧물;
기침;
목구멍 질환;
결막염;
후두염 등

혈액 및 혈관 정화, 비뇨 생식기 치료, 췌장, 궤양, 비장, 위염 치료에 사용됩니다.

꿀은 순환계 및 심장 혈관계의 질병, 죽상 경화증의 예방제에 탁월한 도움을줍니다. 성병, 종양학 질병, 결핵, 간 및 신장 질환에 사용됩니다.

관절염, 눈 및 관절 질환의 경우 신경 장애 및 스트레스에 대한 환원제로 사용됩니다.

꿀은 요리 나 전통 의학뿐만 아니라 화장품 분야에서도 유용합니다. 그것은 많은 발삼, 마스크, 피부와 얼굴 용 크림뿐만 아니라 다른 화장품의 구성 성분입니다. 이것은 꿀벌 제품에 함유 된 에센셜 오일, 비타민, 효소, 미네랄이 균형있게 함유되어 있기 때문입니다.

따라서 다른 불순물을 첨가하지 않고도 독립적 인 화장품으로 사용할 수 있습니다.

따라서, 벌 제품은 인간의 건강을위한 자연적이고 없어서는 안될 제품입니다. 그는 꽃과 허브에서 추출한 천연 의약품 중에서도 선두 자리를 차지하고 있다고합니다.

여성을위한 꿀의 유용성

여성을위한 꿀 제품의 장점은 거의 무제한입니다. 진미의 가장 귀중한 구성 때문입니다. 영구 사용은 수년 동안 여성의 매력과 건강에 기여합니다.

여성용 꿀 품종 중 가장 유용한 것 중에는 메밀, 석회, 아카시아, 꽃 등이 있습니다. 각 품종은 여성의 몸에 다른 효과를줍니다.

예를 들어 꽃 꿀은 부인과 질환, 불면증을 제거합니다. 메밀 (메밀) - 심장을 강화시키고 심장 질환, 빈혈을 예방하며 두통을 예방합니다.

피부 꿀용 마스크

또한 꿀은 감기, 기침, 편도선염 치료에 없어서는 안될 도구입니다. 아카시아 다양성은 여성의 시력에 유익한 영향을 미칩니다. 키프로스 - 몸에 비타민과 미량 성분을 보충하여 경쾌하고 분명한 여성 목소리를내는 데 필요합니다.

임신 중 임산부는 가능하거나하지 않습니다.

임신 초기에 어머니가 아기에게 젖을 먹이기 시작하면 꿀은 없어서는 안될 요소입니다. 이때 자궁 순환을 개선하고 림프액을 개선하며 수유 및 수유 과정에서 자궁 근육에 휴식 효과를주는 데 유익한 효과가 있습니다. 무거운 노동과 장기간의 노동을 위해, 꿀은 노동의 자연스런 자극제 역할을합니다.

또한이 제품은 임신부의 메스꺼움 및 독성과의 싸움을 돕고 유방 스트레치 마크를 없애기 때문에 임산부에게 유산 위험이있을 때 권장됩니다.

모유 수유

주요 금기 사항은 다음과 같습니다.

알레르기;
개인적인 편협;
높은 칼로리;
과다 복용.

남성 혜택

다른 양봉 제품과 함께 꿀은 남성 신체에 기적적인 효과를 줄 수 있습니다. 진미의 단지 찻 숱가락을 먹는 것은 전체 작업 일 동안 에너지를 줄 것입니다. 따로 사용할 수 있으므로 차와 함께 할 수 있습니다. 이 제품은 남성의 심혈관 질환, 고혈압에 매우 유용합니다.

꿀을 포함한 꿀벌 제품의 정기적 인 사용은 많은 질병을 피하고 활력을 향상시킵니다.

전립선 염, 선종 및 발기 부전의 치료뿐만 아니라 예방 목적으로 사용하는 것이 매우 일반적입니다. 아미노산, 미세 요소, 효소 덕분에 꿀은 나이가 들면서 약화 될 수있는 남성의 비뇨기 기능을 회복시킬 수 있습니다.

남성에게 다음과 같은 유용한 자질을 구별 할 수 있습니다.

항 - 죽상 경화성;
항염증제;
항산화 제;
췌장 성;
항 독성;
혈관 강화;
항 바이러스제 등

제품의 금기 사항을 고려할 때 남성과 여성의 부작용 간에는 실질적인 차이가 없습니다.

어린 이용 벌꿀

어린이를위한 꿀은 가장 좋아하는 진미 중 하나이며, 가장 맛있고 동시에 건강한 제품 중 선두 자리를 차지합니다. 정기적으로 꿀을 사용하는 어린이는 발달이 가장 잘 진행되고 감기 나 바이러스 성 질환에 걸리지 않으며 환경 적 조건을 지속적으로 견딜 수 있습니다.

어린이를위한 주요 유익한 자산 :

독감, 감기, 기침, 인후염에 대한 예방 및 치료제;
아이의 신경계에 긍정적 인 영향;
항우울제;
불면증에 대한 좋은 치료법;
신체의 일반적인 보호 기능뿐만 아니라 면역 강화.
소화 시스템의 개선;
뼈, 인대, 연골 강화.
피부와 머리카락의 상태를 개선합니다.

금기 사항과 건강에 해를 끼친다.

벌꿀의 많은 의약 적 특성에도 불구하고 매우 신중하게 사용하는 것이 좋습니다. 때로는 해로울 수 있습니다. 간 경화증, 담즙 방석, 담즙 결핍의 경우 제품 복용을 자제하십시오.

꿀은 경색 후 상태 인 위장의 산성도가 증가한 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 알레르기 반응, 비만의 존재에주의를 사용하십시오. 꿀 100g의 열량은 320kcal입니다.

따라서 치유 제품을 신중하게 적용하면 전문가와상의 한 후에 신체에 합병증을 유발하지 않으면 서 많은 바람직하지 않은 문제를 제거 할 수 있습니다.

벌꿀의 화학 성분은 인간의 혈액과 동일합니다.

벌꿀은 가장 복잡한 자연 자원 중 하나이며, 300 가지 이상의 다른 성분이 있습니다. 이 제품은 거의 모든 주기율표를 포함하고 있으며, 아미노산의 구성면에서 모든 자연 식품 중 유사체가 없습니다.

과학자들은 벌꿀의 성분이 인간 혈액의 혈청과 비슷하다는 것을 보여주었습니다. 왜냐하면 꿀과 혈액의 조성에있는 각각의 미량 원소의 비율과 수는 동일하기 때문입니다.

이 유사성은 인체가 꿀에 포함 된 유익한 미세 요소를보다 빠르고 쉽게 흡수 할 수있게합니다. 따라서 몸은 100 % 꿀을 만들 수 있으며이 제품의 생물학적 가치는 없어서는 안될 필수 요소입니다.

그리고 꿀과 혈액의 유사성은 음식에서 달콤한 제품의 섭취가 적혈구의 총수를 회복시키고 헤모글로빈을 증가 시키며 혈액 점도 지수를 낮추어 혈액 구성에 유익한 효과를 갖는다는 사실을 설명합니다.

꿀에는 무엇이 들어 있습니까?

벌꿀의 화학 성분은 매우 복잡하고 다양합니다. 탄수화물, 유기산과 그 염, 질소 화합물 (아미노산, 단백질, 아미드, 아민), 미네랄 물질, 비타민, 호르몬, 효소, 정유 등 인체에 유용한 다양한 물질을 포함하고 있습니다.

가장 잘 연구 된 꿀 효소는 그의 효소가 괴테 단위 (꿀에서이 효소의 활성을 측정하기위한 첫 번째 방법 중 하나를 개발 한 연구원의 이름)에서 표현되는 효소 분해 효소입니다.

수술 수는 0에서 50 개까지입니다. 고토 벌꿀에 함유 된 디아 스테아 제의 함량은 식물 기원, 토양, 꿀 식물의 성장, 과즙 수집 중 기상 조건, 꿀벌 가공, 꿀 수확의 강도, 펌핑 된 꿀의 성숙 정도, 저장 시간 및 상품 가공 방법을 포함하는 여러 요인에 따라 다릅니다.

진한 종류의 꿀은 가벼운 종류와는 크게 다릅니다. Acacia와 sage honey는 낮은 diastasis (0에서 10 Gote까지)와 메밀과 heather high (20-50 Gote)가 특징입니다.

벌꿀에 함유 된 이당류 중에서도 자당과 말토오스가 가장 흔합니다.

다른 종류의 꿀에서 말토오스의 함량은 탄수화물의 총량에 비해 약 4-6 %입니다. 말토오스는 꿀이 숙성 될 때 형성되며 식물성 원료에 달려 있습니다. 라임 꿀은 아라비아 - 중간 (2.5-7.5 %) 및 해바라기 - 저 (0.8-2.9 %)의 경우 말토오스 (5-8 %)의 높은 함량이 특징입니다.

벌꿀의 질소 함유 물질은 단백질 및 비 단백질 화합물입니다. 그들은 꽃가루와 꿀벌의 땀샘의 비밀로 제품에 들어갑니다.

꿀 꽃 종의 단백질 화합물은 0.08 % ~ 0.4 %를 함유합니다. 따라서 杢과 메밀 꿀에는 1 % 미만이 포함되며, 페이더 꿀에는 1-1.9 %가 함유되어 있습니다.

주요 몫에는 효소가 포함되어 있습니다. 그들은 분해와 합성의 수많은 반응을 가속화시키는 생물학적 촉매 역할을합니다. 각 유형의 효소는 하나의 특정 유형의 화학 반응을 촉매 할 수 있습니다.

비 단백질 질소 화합물은 주로 꿀 100g 당 0.6 ~ 500mg의 소량 아미노산으로 대표됩니다. 그들의 행동의 내용과 스펙트럼은 꿀의 식물 기원, 꿀 수확의 조건 및 꿀벌의 꿀 (꿀) 가공에 달려 있습니다. 모든 종류의 꿀은 알라닌, 아르기닌, 아스파르트 산 및 글루탐산, 류신, 라이신, 페닐알라닌, 티로신, 트레오닌; 일부 품종은 또한 메티오닌, 트립토판 및 프롤린을 함유한다.

아미노산은 멜라닌이 형성되는 꿀 설탕으로 화합물에 들어갈 수 있습니다. 이들 화합물의 형성은 고온에서 훨씬 빠르게 일어난다. 따라서 장기 저장 또는 가열 중 꿀이 어두워지는 것은 다른 이유로 아미노산이 조성 된 결과 발생합니다.

꿀에서 발견되는 질소 함유 물질에는 식물의 다른 부분에서 발견되는 알칼로이드도 포함됩니다. 이 물질들은 매우 독성이 있습니다. 많은 저용량 알칼로이드는 인체에 의약 효과가 있습니다. 아마도 이것은 꿀의 치유력을 설명합니다.

모든 종류의 꿀에는 약 0.3 %의 유기산과 0.03 %의 무기산이 함유되어 있습니다. 산의 대부분은 글루 콘, 말산, 시트르산 및 젖산입니다. 꿀에 함유 된 다른 산들 중에는 타르타르산, 옥살산, 숙신산 및 리놀레산이 있습니다. 무기산 중 꿀에는 인산과 염산이 포함되어 있습니다.

산은 꿀, 벼, 꽃가루, 꿀벌 분비물과 함께 꿀을 섭취합니다. 그들은 또한 당의 효소 분해 및 산화 과정에서 합성된다. 유기산은 꿀에 쾌적한 신맛을줍니다.

꿀에서 유리 된 산의 존재는 활성 산도 (pH)의 지표 인 수소 이온의 농도에 의해 결정됩니다.

꿀의 꽃 유형의 경우 pH는 3.5에서 4.1 사이입니다. 유일한 예외는 라임 꿀이며 pH는 4.5-7에 이릅니다.

허니 듀 벌꿀은 꽃가루보다 높은 pH 수준을가집니다 (3.95에서 5.15로).

화산재의 수에 의한 천연물 인 여보는 평등하지 않습니다. 칼륨, 인, 칼슘, 염소, 황, 마그네슘 및 구리가 우세한 약 40 개의 거시 및 미세 요소가 발견되었습니다.

그것은 혈액과 꿀의 미네랄 성분의 유사성으로 인해 제품의 빠른 흡수, 영양,식이 및 의약 특성을 유발합니다. 많은 미네랄, 특히 미량 원소는 중요한 장기의 활동을 보장하는 데 중요한 역할을합니다.

꿀은 또한 많은 양의 비타민을 함유하고 있지만, 적은 용량으로 함유되어 있습니다. 꿀에 함유되어있는 신체 물질에 중요한 다른 것들과 결합하여, 이러한 비타민은 꿀의 치유 효과에 중요한 역할을합니다. 벌꿀에 함유 된 비타민의 원천은 꿀과 꽃가루입니다. 무게가 100g 인 꿀 한 잔에는 다음이 포함되어 있습니다.

- 비타민 B1 4-6 mg;

- 비타민 B2 - 20-60 mg;

- 비타민 B3-20-110 mg;

- 비타민 B6-8-320;

- 비타민 H - 평균 380 mg;

- 비타민 PP - 310 mg;

- 비타민 E-1000;

- 비타민 C - 약 30,000 mg.

꿀은 대부분 수용성 비타민을 함유하고 있으며, 이는 꿀이 산성 환경을 가지고 있기 때문에 장시간 저장됩니다.

성숙한 꿀은 15-21 %의 물을 함유하고 있습니다. 벌꿀의 습도는 제품의 성숙도, 보관 조건, 과즙 수집 시간, 기후 조건, 설탕의 비율, 벌꿀을 저장하는 용기의 유형에 따라 다릅니다. 습도가 높은 꿀은 악화 될 수 있으므로 꿀의 습도는 품질의 주요 지표 중 하나입니다.

벌꿀의 미생물은 곰팡이와 함께 꿀과 공기와 다른 방법으로 꿀에 들어가는 40 종의 곰팡이와 삼투 성 효모로 대표됩니다. 평균적으로 약 1 천개의 미생물이 1g의 꿀에 떨어집니다. 일부 종에는 1 만 ~ 1 백만 개의 효모 세포와 30 ~ 3 천 개의 곰팡이 균이 있습니다.

두께가 최대 5cm 인 꿀의 최상층에 박테리아가 있으며, 그 수와 세트 수는 식물의 기원과 제품의 저장 조건에 따라 다릅니다.

풍부한 미네랄 성분의 꿀과 혈청 조성과의 유사성으로 인해 고대의 위대한 치료사 인 Avicenna는 이것을 장수의 산물이라고 생각했습니다. 사실, 과학자들은 양봉가들 사이에 많은 간이가 있음을 발견했습니다.

꿀은 피에 어떤 영향을 미칩니 까? 꿀이 그것을 묽게하거나 두껍게합니까?

꿀은 탄수화물이 가장 많은 건강 식품 중 하나입니다. 영양 학자들은 벌꿀에 함유 된 과당이 전통적인 설탕보다 빨리 흡수되고 동시에 지방을 포함하지 않기 때문에 디저트를 대체 할 것을 권장합니다.

현대 연구에 따르면 꿀을 사용하면 혈액에서 콜레스테롤이 감소하고 심장 혈관계에 강장 효과가 나타납니다.

그리고 그것은 혈액 점도에 어떻게 영향을 줍니까? 그는 정말로 그녀를 희롱합니까? 꿀은 혈중 농도를 낮추고 혈병의 가능성을 줄이는 데 도움이됩니까? 어느 등급이 가장 유용합니까? 이 기사의 모든 답변.

양봉이 피에 미치는 영향

무엇이 그 속에 들어 있는지, 그리고 이들 미량 원소가 혈액의 생화학 적 구성에 미친 영향을 먼저 이해할 필요가 있습니다. 프 룩토 오스와 물 이외에 그 성분은 다음을 포함합니다 :

미네랄;
효소 (특히, 인버 타 아제, 지질 대사를 간접적으로 조절하는 디스 테아 제);
덱스트린 (전분의 불완전 분해 산물);
단백질 및 아미노산 (약 0.5 %);
피톤치드 (phytoncides) (꽃가루 알갱이의 일부로 대부분의 품종에서 1.5 %까지 함유).

소금 대사를 조절하십시오. 이것은 미네랄에 의해 촉진됩니다. 그들은 혈액 내 나트륨 농도를 낮추지 만 칼륨을 증가시킵니다. 이것은 단지 혈액 점도를 감소시키고, 비뇨기 시스템의 기능을 향상시킵니다 (원칙적으로 화장실에 대한 촉구의 횟수는 줄어들지 만 몸에는 과량의 유체가 없습니다).
효소는 지질 대사를 조절합니다. 체내의 과다한 양의 지방이 차례로 혈전의 기초가됩니다.
Phytoncides는 저밀도 콜레스테롤 (소위 "유해 콜레스테롤")의 농도를 낮 춥니 다. 또한 혈액 점도를 낮추는 데 도움이됩니다.

그러나 벌꿀을 과도하게 사용하면 심장 혈관계에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 혈액 내의 과도한 포도당은 혈관의 내벽에 미세 손상을 유발합니다. 미래에는 혈전이나 콜레스테롤 플라크가 형성 될 수 있습니다.

총계, 꿀은 혈중 점도를 현저하게 줄이지 만 실제로 감소시킵니다. 그러나 비슷한 효과는 일반적인 사용으로 만 관찰됩니다. 드문 경우이지만 그 효과는 경미합니다.

심혈 관계에 미치는 영향

1964 년 소련 과학자 Vinogradov와 Zaitsev는 고혈압 발생에 대한 꿀의 규칙적인 사용에 대한 연구를 수행했습니다.

즉, 질병의 악화 가능성이 현저히 감소합니다 (거의 45 %가 전통적 의학 요법이 항상 제공하지는 않음).

그러나이 모든 상황에서 대부분의 경우 꿀을 더 이상 사용하지 않으면 고혈압이 다시 악화되고 혈압이 급격히 떨어지게됩니다. 따라서 꿀은 규칙적으로 사용하는 경우에만 심장 혈관계에 좋습니다.

가장 유용한 다양성은 무엇입니까?

모든 종류의 꿀 중에서 가장 유용한 것은 padevoy입니다. 이것은 거의 모든 의사의 의견입니다.

꿀벌은 식물에서 추출하지 않지만 썩은 곤충과 동물의 배설물에서 추출하기 때문에 전통적으로 꿀벌과 구성이 근본적으로 다릅니다.

매우 즐겁지 만 불쾌한 맛은 없습니다. 그러나이 제품의 가격은 동일한 메밀 또는 아카시아보다 4 ~ 6 배 높습니다.

생도가 왜 "특별한"것으로 간주 되는가? 보통 꿀에서는 약 95 %가 물, 과당 및 포도당의 조합이기 때문에. 그러나 padev의 단지 75-80 %만이 이들 요소들에 의해 점유되고, 나머지는 모두 Phytoncides, Minerals, 단백질 화합물, 아미노산의 조합입니다. 이 모든 것으로 단물 꿀은 쉽게 소화 될 수 있습니다. 위장관의 만성 질환에도 사용할 수 있습니다.

그리고 padjev 외에도 꿀이 심장에 유용할까요? 아카시아와 석회 - 그들의 구성은 거의 동일하며 파이 톤 (phytoncids)의 구성에서만 다릅니다 (특별한 맛을냅니다).

꿀이 "해로운"품종이 있습니까? 아무 것도 없지만 녹은 제품은 신체에 최소한의 이익을 가져다줍니다. 섭씨 65도 이상으로 가열하면 유익한 성질 대부분을 잃어 버릴뿐만 아니라 효소와 일부 미네랄이 파생 된 요소로 분해됩니다. 그리고 일반적으로 반 분해 전분은 암을 유발하는 발암 성 조합을 형성 할 수 있습니다. 구운 꿀에서 버려야합니다.

사용 방법은?

차 또는 기타 음료 (우유 포함)에 녹지 않아야하며 신선한 상태로 섭취해야합니다.

그러나 하루에 몇 번씩 소량을 먹어야합니다. 많은 양의 섭취는 (이 제품의 한 스푼 1 XE 들어 있으므로이, 당뇨병 환자에게 특히 위험합니다) 급격한 혈당치의 상승을 자극 할 수있다.

하루에 얼마 씩 먹어야합니까? 추천 된 부분 (영양사의 의견으로는)은 하루에 약 35-50 그램, 4-6 회의 리셉션으로 나뉘어져 있습니다.

3 가지 의료 레시피

리뷰를 통해 판단 할 때, 가장 단순하고 동시에 혈액 희석을위한 꿀을 함유 한 효과적인 조리법은 다음과 같습니다.

사탕 무우 뿌리와. 요리를 위해 비프 사탕 10 개, 꿀 3 개, 파파 2 개, 마늘 0.5 개를 혼합해야합니다. 이 모든 것을 유리 용기에 넣고 냉장고에 2 일 동안 주입합니다. 하루에 3 번 큰 스푼을 먹으십시오. 치료 과정은 30 일 후 10 일간 중단됩니다.
레몬. 요리를 위해 2 ~ 3 개의 중간 레몬이 필요합니다. 흐르는 물로 씻어야하며, 피부와 함께 고기 분쇄기를 건너 뛰십시오. 다음으로 0.5 리터의 꿀과 2 개의 다진 마늘을 첨가하십시오 (전체, 문지르지 마십시오). 하루 동안 실온에서 견뎌야합니다. 하루에 3 번 찻 숱가락을 드십시오. 과정 - 20 일부터.
마늘과. 잘게 잘린 마늘 300 그램, 꿀 1 리터와 섞어서. 어두운 곳에서 1 주일 동안 실온에서 방치하고 매일 혼합물을 저어 준다. 다음 - 거즈의 여러 레이어를 통해 변형, 쥐어 짜기. 준비는 하루에 2 번 티스푼 2 개를 마시는 것입니다. 공복시와 취침 전입니다. 치료 과정은 3 주입니다.

금기 사항

규정 식에 꿀을 포함하는 것에 대한 금기증은 다음과 같은 질병의 존재입니다 :

꽃가루 알레르기 및 일부 피톤치드 (피부에 반점이 생기는 현상과 같은 과잉 반응이 있음);
위염 또는 급성기의 위궤양 (그러나 사면이 반대 일 때 먹을 필요가 있음);
당뇨병 (당신은 먹을 수 있지만, 엄하게 제한된 양).

또한 2 세 미만의 아기에게는 꿀을 사용하지 않아야합니다.이 제품은 소화 시스템에 상당한 부담을줍니다.

흥미로운 비디오

이제 우리는 비디오에 대해 알게됩니다.

결론

총계, 꿀은 혈액 점도를 감소시키는 것을 도울 것입니다, 그러나 일정한 사용에서만. 심장 혈관 시스템에 가장 유용합니다 - 치명적이지만 아카시아 또는 석회로 대체 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 저온 살균이나 열처리에 굴복하지 않은 고급 제품만을 사용하는 것입니다.

혈액 콜레스테롤에 대한 꿀의 효과

최근 수십 년 동안 죽상 경화증 (atherosclerosis)이라는 질병이 널리 퍼 졌기 때문에 과학자들은 그것을 21 세기의 유행과 비교합니다. 이와 관련하여이 병리를 예방할 수있는 방법에 큰주의가 기울여졌습니다. 그것의 발달은 인체에서 순환하는 콜레스테롤에 직접적으로 의존한다는 것이 발견되었습니다.

고 콜레스테롤과 싸울 수있는 많은 흥미로운 요리법은 전통 의학을 제공합니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져서 아테롬성 동맥 경화를 일으키는 혈소판을 예방할 수 있습니다.

문제의 관련성

죽상 동맥 경화증이 무해한 것처럼 보일 수도 있다는 사실에도 불구하고 이것은 사실이 아닙니다. 지질 반점이 혈관의 내강을 막는다는 사실 때문에, 기관에 혈액 공급을 방해하고, 허혈로 인해 조직이 죽습니다. 그리고이 질병은 고 콜레스테롤로 정확하게 발달하므로, 수준을 낮추는 간단한 방법을 찾는 것은 현대 의학의 중요한 과제입니다.

꿀은 무엇이며 콜레스테롤에는 어떤 영향을 줍니까?

이 제품은 꿀벌에 의해 감로의 화학적 전환의 결과입니다. 그 구성은 매우 풍부합니다. 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

물 - 11-22 %
단백질 - 그들의 점유율은 0.5-1 %로 작습니다.
탄수화물 - 콘텐츠의 가장 큰 비율, 78에서 89 %

꿀 - 가장 오래된 진미

즉, 꿀의 구성에는 지방이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에이 제품은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 없습니다. 따라서 죽상 경화증이나 고지혈증에 상관없이 사람들이 먹을 수 있습니다. 또한, 일부 연구에 따르면, 그것은 atherogenesis을 느리게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 단백질에 관한 것이지만, 소량이지만 성분에 포함되어 있습니다.

꿀의 단백질 성분은 15 개의 효소와 27 개의 아미노산으로 나타납니다. 그것은 또한 유기산을 포함합니다 :

또한 무기질과 미량 원소 인 마그네슘, 염소, 불소, 인, 칼슘, 칼륨, 나트륨 및 철분의 일정량을 함유하고 있습니다. 당신은 B 군의 많은 비타민들을 찾을 수 있습니다.

죽종이 아테롬 발생에 미치는 영향

phytoncides가 꿀의 한 부분이라는 사실 때문에, 그것은 몸에서 염증 과정의 완화에 기여합니다. 이는 염증 반응이 지질 패의 성장 과정에서 중요하기 때문에 죽상 경화증의 감속을 유발합니다.

대부분의 꿀에 들어있는 칼륨은 심장 혈관 시스템의 정상적인 기능을 위해 매우 중요합니다. 심장 박동이 없으면 올바른 심장 박동 리듬이 불가능하기 때문입니다. 이것은 혈관을 통한 혈류를 개선하고 혈관 내막의 지질 침착을 감소시킵니다.

특정 역할은 또한 bioflavonoids라는 물질에 의해 수행됩니다. 그들은 항산화 효과가 강해서 혈관벽에 지질 분자가 축적되는 것을 느리게합니다. 그들은 또한 활성화 된 산소 형태로 건강한 세포를 보호하여 혈관 벽의 완전성을 보존함으로써 플라크의 발달을 늦추 게합니다. 따라서, 꿀과 콜레스테롤의 개념은 상당히 강하게 상호 연관되어 있습니다.

꿀 팁

이 제품은 위장관에서 매우 빨리 소화되기 때문에 쉽게 소화됩니다. 따라서 그 성분에 포함 된 물질은 비교적 빠르게 일반 혈류에 들어갑니다. 아주 빨리, 몸은 꿀의 탄수화물 구성 요소로 인해 에너지를받습니다.

연구에 따르면 아침에 작은 양의 꿀을 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 5-10 % 감소합니다. 오랫동안 이렇게하면 혈중 지질을 정상화 할 수도 있습니다.

또한 후자에는 환자의 혈액에서 지질 수준을 낮출 수있는 많은 물질이 포함되어 있기 때문에 벌꿀과 계피의 매우 유용한 조합으로 간주됩니다. 계피와 꿀을 1 : 2의 비율로 섭취하십시오.

꿀과 계피 - 죽상 경화증을 예방하는 가장 좋은 방법

아테롬성 경화증에 대해 언제 꿀을 먹지 않아야합니까?

그것의 응접에 금기는 알레르기 성 반응, 인구에서 확실히 일반적이다. 또한 꿀은 쉽게 소화되는 고칼로리 식품이므로 과도하게 섭취하면 체중 증가가 발생할 수 있다는 사실을 고려해야합니다.

탄수화물을 희생하여 혈당을 증가시킬 수 있기 때문에 당뇨 병력이있는 환자를 신중히 꿀 필요가 있습니다.

피에 꿀이 미치는 영향

모노와 올리고당 수있는 유일한 자연 집중 소스로, 꿀은 개시 이후부터 설탕의 상업 생산 개시까지 인간을위한 중요한 식품이었다. 세계에서 벌꿀의 연간 생산량은 현재 약 120 만 톤으로 전세계 설탕 생산량의 1 % 미만입니다. 꿀은 자체 생산이 항상 수요를 충족시키지 않는 선진국에서 더 인기가 있습니다. 유럽 연합 (EU)에서 인당 연간 벌꿀 소비, 오스트리아, 독일, 스위스에서 높음으로 영국, 프랑스, 이탈리아, 포르투갈, 덴마크 (1-1.8 kg)의 평균 값 (0.3-0.4 kg)에 따라 다릅니다 그리스와 불가리아. 미국과 호주의 경우이 수치는 0.6 ~ 0.8 kg이며 주요 국가 - 중국과 아르헨티나의 꿀 수출국 - 0.1 ~ 0.2 kg으로 낮습니다.

벌꿀의 성분, 관능, 물리 화학적 및 생물학적 성질은 주로 식물의 기원에 달려 있습니다. 탄수화물은 꿀의 건조 물질의 약 95 %를 구성하며 보통 단당류 인 포도당과 과당입니다. 또한, 올리고당은 약 25 주 결정들 - 이당류 (수 크로스, 말 토스, 투 라노스와 trealoza) 및 다른 물질 (PANOSE, 1- 케토 오스, 케토 오스 -6- 팔라티노). 허니 듀 벌꿀은 꽃꿀과 달리 올리고당이 많이 포함되어 있으며 melitsitoza와 raffinose가 특징입니다.

꿀은 단백질의 약 0.5 %를 주로 효소와 유리 아미노산 형태로 함유하고 있으며 거의 지질이 없습니다. 주요 효소 : diastase (amylase), 전분 및 글리코겐을 더 작은 당으로 분해. 자당을 과당과 포도당으로 분해하는 인버 타제 (자당, α- 글루코시다 아제); 글루코오스로부터 과산화수소 및 글루 콘산을 생성하는 글루코스 옥시 다제. 꿀에 들어있는 비타민과 미네랄의 농도가 낮습니다. 일부 종에서만 칼륨, 크롬, 망간 및 셀레늄이 상당량 발견됩니다.

꿀의 맛은 주로 설탕과 산의 비율에 의해 결정됩니다. 보통 과당 (예 : 아카시아) 함량이 높은 꿀은 포도당 함량이 높을 때 (예 : 유채)보다 달콤합니다. 다양한 꿀 500 개 이상의 휘발성 성분을 식별, 이들 폴리 페놀, 원칙적으로, 플라보노이드 (예를 들어 퀘르세틴, 루테 올린, 캠페 롤, 아피 제닌, 크리, galangin) 페놀 산 및 유도체 (56 ㎎ / ㎏ 내지 500). 플라보노이드의 농도는 60 ~ 460 μg / 100 g까지 다양합니다.

탄수화물의 함량이 높았음에도 불구하고 혈당 수치가 고르지 않으면 다른 호르가 영향을 받는다는 것이 입증되었습니다. 32에서 91로 꿀 범위의 혈당 지수 (GI)는이 아마 때문에 꿀의 포도당과 과당의 서로 다른 비율의 과당과 GOP의 존재 사이에 음의 상관 관계를했지만, 유의 한 상관 관계는 GOP 및 기타 설탕 사이에서 발견되지 않았다.

꿀은 혈액 내 인슐린과 포도당의 함량을 약간 증가시킵니다. 그러나 당뇨병 환자에게는 혈장 내 포도당 양을 줄이는 효과가 있습니다. 첫 번째 및 두 번째 유형의 당뇨병 환자에게는 잘 견딜 수 있으며, 후자의 경우에는 70-90g 정도로 충분히 섭취됩니다. 비만으로, 꿀은 당뇨병보다 높은 혈당 수준에 기여합니다.

쥐를 대상으로 한 실험에서 과당 사용 후 고 중성 지방의 영향이 관찰 되었으나 꿀을 섭취 한 후에는 존재하지 않았다. 과당을 섭취 한 쥐와 비교할 때, 꿀을 먹인 결과 혈장에 α- 토코페롤이 많아졌으며 토코페롤 / 트리글리세리드 비율이 높았고 NO 농도가 낮았으며 지질 과산화에 대한 심장 감수성이 떨어졌습니다. 고 중성 지방 혈증으로 고통받는 사람들에서 천연 꿀을 섭취하면 중성 지방이 감소합니다. 쥐의 식단에서 첨가제 꿀의 10 % 수용액은 식사 횟수를 줄임으로써 체중 감소에 기여했습니다.

선수들에게 꿀은 탄수화물의 공급원으로 겔과 분말 첨가제 형태로 주어졌습니다. 결과적으로, 운동 중에는 심장 박동수와 혈당치가 증가하고 저혈당증은 나타나지 않았다.

아이들은 설탕보다 꿀에 더 잘 견딘다는 것이 입증되었습니다. 아기의 역류가 적고, 눈물을 흘리는 시간이 현저히 줄어 듭니다. 아이들의식이 요법에 꿀을 포함 시키면 혈액 제형이 개선되고 질병에 대한 감수성이 줄어들며 소화에 문제가 없습니다. 꿀과 우유의 혼합물을 먹일 때, 체중이 일정하게 꾸준히 증가하고 B. bifidus가 풍부한 친 유성 미생물이 발견됩니다. 꿀은 칼슘의 흡수를 촉진시킵니다. 그러나 벌꿀로 1 년 미만의 어린이는 조심스럽게 투여해야합니다. 이것은 Clostridium botulinum의 가능한 함량 때문입니다.

벌꿀의 항 박테리아 효과는 그람 양성균에 대해 가장 두드러집니다. 박테리오스 성 및 살균 효과는 많은 균주에서 관찰되며, 그 중 벌레는 시험 관내 헤르페스 바이러스 및 풍진 및 다른 병원균을 억제합니다.

꿀 포도당 산화 효소는 항균 물질 인 과산화수소를 생산하고 다른 효소 인 카탈라아제는이를 파괴합니다. 과산화수소 생성의 강도는 꿀의 식물 기원에 달려 있습니다. 보통, 어두운 꿀에서는 밝은 꿀보다 더 적극적으로 형성됩니다. 과산화수소와 그것을 형성하는 효소는 빛, 온도 및 장기 보관에 민감합니다. 밤, 메밀, 면화가있는 꿀은 높은 항 박테리아 활동을합니다. 중간 - 헤더, 유칼립투스, 린든, 라벤더, 강간, 로즈마리, 진달래, 백리향에서; 낮은 - 아카시아, 오렌지, 보리 지, 알팔파, 클로버.

꿀은 아스 코르 빈산, 포도당 산화 효소, 카탈라아제, 페놀 산, 플라보노이드, 유기산, 카로티노이드 화합물, Maillard 반응 생성물, 단백질 및 아미노산의 작용에 의해 유발되는 중요한 항산화 작용을합니다. 꿀의 항산화 작용, 페놀의 양, 혈장 내 지질 단백질의 산화 속도 저하와 중요한 상관 관계가 있습니다. 두 가지 실험에서 우리는 혈장의 산화 방지 특성에 대한 꿀 섭취의 영향을 시험했습니다. 첫 번째 실험에 참여한 자원 봉사자들은 옥수수 시럽 또는 밤나무 벌꿀 (1.5 g / kg 체중)에 항산화 용량을 달리했습니다. 꿀은 설탕 (대조군)에 비해 항산화 물질을 증가 시켰을뿐만 아니라 혈장의 성질을 감소 시켰습니다. 두 번째 실험에서, 사람들은 하루에 1.2 g / kg 체중의 꿀을 추가로 섭취했다. 경험 내용의 결과로? 혈액 내 α- 카로틴은 3 %, 비타민 C는 47, 글루 타이드 환원 효소는 7, 요산은 12 % 증가했다.

꿀의 항산화 효과는 식물의 기원에 달려 있습니다. 대개 짙은 색의 꿀에서 더 높습니다. 단 물, 헤더, 메밀, 밤, 백리향입니다. 그러나 꿀의 항산화 특성은 페놀 및 플라보노이드 화합물뿐만 아니라 가열 과정에서 생성되는 물질에 의해서도 발생한다는 사실을 기억해야합니다.

인간에 대한 꿀의 항 염증 효과는 Al-Waili와 Boni에 의해 연구되었습니다. 1, 2, 3 시간 후 꿀 70g을 섭취 한 결과, 혈장 내 트롬 복산 B2는 각각 7, 34, 35 %, 프로스타글란딘 E2가 각각 14, 10, 19 % 감소했습니다. 하루 동안 트롬 복 실란 B2, 프로스타글란딘 E2 및 F2의 수준은? 48, 63, 50 % 감소했다. 제안 된 작용 메카니즘은 염증 조직에 의해 분비 된 자유 라디칼의 형성을 방지하는 것에 기초한다.

꿀의 항 종양 효과는 유선 종양, CBA에 의한 생쥐의 섬유 육종 및 Y59 쥐의 대장의 미분 상선에 대해 연구되었다. os 당 꿀 도입으로 상당한 효과가 나타났습니다. 혈액 암에 대한 꿀의 영향을 마우스에서 체외 및 생체 내에서 시험 하였다. 벌꿀은 체외에서 암 혈구 (T24, RT4, 253J 및 MBT-2)의 다양한 계통의 성장을 유의하게 둔화시키는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 쥐의 MWT-2 모델에서 상처 또는 오스 (os)를 통해 투여 할 때 효과적입니다. 꿀은 점막의 화상의 정도를 줄이는 방사선 요법 후에 환자에게 지원 효과가 있습니다. 꿀이 가열 될 때 형성되는 옥시 메틸 푸르 푸롤 (Oxymethylfurfurol)은 또한 항 종양 성질을 갖는다.

입증 된 꿀의 면역 조절 및 면역 억제 성질 그것은 체외에서 B- 및 T- 림프구 및 호중구의 증식뿐만 아니라 흉선 의존성 및 흉선 비 의존성 항원에 대한 일차 및 이차 면역 반응 동안 항체 생산을 자극합니다. 쥐에게 꿀을 먹일 때, 림프구의 증가가 나타났습니다. 인체 사료 (1.2 g / kg 체중)에 주입하면 단핵구의 양은 혈청 50 %, 철 20, 구리 33에서 증가하고 페리틴 11 %, 면역 글로불린 E-34, 아스파 테이트 트랜스 아미나 제 -22, 알라닌 transaminase - 18, 젖산 탈수소 효소 - 41, 크레아틴 키나제 - 33, 설탕 - 5 %. 동물 실험에서, 꿀은 분리 된 백혈구의 식균 작용의 myeloperoxidase 시스템을 억제한다는 것이 밝혀졌습니다.

인간의 내장에서 분리 된 세 가지 유형의 유산균과 관련하여 벌꿀의 프리 바이오 틱 효과가 주목됩니다. 수크로오스와 달리, 그것은 생체 내 (랫트의 소장 및 대장)와 락토 바실러스 애씨 토필 러스 (Lactobacillus acidophilus) 및 락토 바실러스 플 란타 룸 (Lactobacillus plantarum)의 생체 외 개발 모두를 증가시켰다. 프리 바이오 틱 특성은 꿀의 식물 기원에 따라 다릅니다. 인간의 장내 비피더스 균에 대한 일부 꿀의 자극 효과가 발견되었습니다. 따라서 밤나무 꿀은 아카시아보다 더 큰 프리 바이오 틱 활성을 가지고 있습니다. 허니 듀 벌꿀은 프리 바이오 틱 효과가 있습니다. Prebiotic 박테리아 Bifidus와 Lactobacillus는 신선한 꿀에 존재하지만 2-3 개월 동안 생존 할 수 있습니다.

꿀은 최근에 불안감을 느끼고 쥐의 공간 기억을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

다른 식품 알레르겐 중 꿀 알레르기의 빈도는 2.3 % (173 명 집단 분석)입니다. 종종 꿀 알레르기는 꿀벌 효소 또는 민들레 꽃가루와 그 안에있는 단단한 가족의 다른 구성원의 존재에 의해 설명됩니다.

어떤 천연 제품과 마찬가지로 꿀에서는 중금속, 살충제 등이 환경에서 흘러 나올 수 있습니다. 꿀벌이 방문한 일부 식물은 독성 물질, 주로 디테 르 피노이드 (diterpinoids)와 피라 졸리 딘 (pyrazolidines)을 함유 한 감로를 분비한다. 꿀 중독의 경우는 드뭅니다.

위에서 설명한 생리 효과는 성인이 꿀을 50-80 g 씩 매일 섭취 한 후에 주로 발생합니다. 이 양은 허용 가능한 평균 일일 평균 포도당 수준과 단당류 및 이당류 양에 가깝지만 오랜 기간 동안 소비하지 않아야합니다. 다른 당원을 고려할 때, 꿀 섭취 권장 기준은 하루에 20-25g (연간 7-9kg)입니다.

S. BOGDANOV
스위스
x "양봉"# 8, 2010

여보 - 혜택, 해로움 및 치유의 속성

내용

꿀은 꿀벌이 꽃 과즙을 처리 한 결과 얻어지는 달콤한 액체입니다. 완성 된 꿀의 향기, 색 및 맛은 꿀을 수집하는 식물에 달려 있습니다. 가벼운 꿀은 더 귀중한 것으로 간주됩니다.

꽃 꿀은 80 %의 물입니다. 꿀벌에 의해 처리 된 후 수분 함량은 20 %로 감소합니다. 하이브에 생성 된 흘수의 결과로 꿀에서 나온 액체가 증발합니다. 그것은 벌 날개의 반복 된 스트로크 과정에서 형성된다. 꿀이 원하는 일관성에 도달하면 꿀벌은 벌집을 왁스로 밀봉합니다. 1

벌꿀 채굴 방법

하이브 꿀은 두 가지 방법으로 채굴됩니다.

방법 번호 1

그것은 꿀벌을 즐겁게하거나 연기의 도움으로 꿀벌통에서 담배를 피우는 것입니다. 벌집을 제거한 후, 가열 및 압축. 여보는 밀랍으로 꿀을 흘립니다. 이 꿀에는 꽃가루와 효모가 들어있을 수 있습니다.

방법 번호 2

그것은 원심력의 작용하에 허니컴으로부터 꿀이 밀려 나오는 회전 용기의 사용을 포함합니다. 이 벌집은 넓어짐이 그대로 유지되고 꿀벌에 의해 재사용 될 수 있으므로 불순물을 포함하지 않습니다. 2

벌꿀의 성분

꿀 100g의 열량 - 300 칼로리. 3

꿀을 수집 한 식물에 따라 꿀 성분이 다를 수 있습니다. 항목 수는 대략적인 값입니다.

100 gr의 비타민. 일일 요금에서 :

100 gr의 미네랄. 일일 요금에서 :

벌꿀의 장점

수세기 동안 여왕벌은 약으로 사람들에 의해 사용되었습니다.

허니의 아미노산은 신체가 골조직의 주요 성분 인 칼슘을 효과적으로 흡수하도록 도와줍니다. 칼슘은 뼈가 부서지기 쉽고 스트레스에 저항력이 있습니다. 5

꿀은 당뇨병 치료에 긍정적 인 효과가 있습니다. 그것들을 설탕으로 대체함으로써 질병을 개발할 위험을 줄일 수 있습니다.

벌꿀의 비타민 C는 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시킵니다.

천연 꿀을 규칙적으로 사용하면 혈압을 정상화하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관 내 응고를 피할 수 있습니다. 6

벌꿀이 풍부한 산화 방지제에는 항우울제와 항 경련제가 있습니다. 그들은 중추 신경계를 정상화하고 기억력과 집중력을 향상시킵니다. 7

벌꿀은 시력 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 꿀로 눈을 씻으면 백내장이 늦어집니다. 8

벌꿀은 안과 질환 (결막염, 안염, 각막염 및 각막 부상)을 치료합니다. 국소 적으로 꿀을 치료하면 화상을 입어 화상을 입을 수 있고, 붉어짐을 완화시키고, 박테리아를 부어 죽일 수 있습니다. 9

천연 꿀은 자연적인 기침 치료제입니다. 기침은 상부 호흡기 바이러스의 병변 및 감염의 결과로 발생합니다. 꿀의 산화 방지제는 기침의 원인을 제거하고 폐를 청소합니다. 10

꿀은 천식과 기관지염을 완화시킵니다. 이를 위해서는 소량의 꿀을 먹어야합니다. 11

꿀을 사용하는 또 다른 영역은 구강 질환의 치료입니다. 꿀은 구내염, 구취 및 잇몸 질환의 증상을 없애줍니다. 플라크, 구강 궤양 및 치은염을 없애기 위해 사용됩니다. 12

꿀은 설사 증상을 줄이기위한 자연적이고 안전한 약재입니다. 그것은 칼륨과 물의 저장을 신체에 보충합니다.

꿀은 식도의 위장에서 염산, 산성 퇴조 및 가슴 앓이가 발생하는 가능성을 줄여줍니다.

꿀벌은 위장염의 형성을 막아 장에서 바이러스를 죽입니다. 13

음주 꿀은 췌장을 보호하고 혈당이 3.5 mmol / l 이하로 떨어지는 것을 방지합니다. 14

꿀은 아이를 임신하고 호르몬 수치를 정상화하는 능력에 유익한 효과가 있습니다. 꿀은 남성에게 유용합니다. 생식 기능을 회복시키고 테스토스테론과 호르몬 생성을 증가시킵니다.

꿀은 흡연으로 인한 생식 독성을 제거합니다. 15 명

상처와 화상의 치료에서 꿀은 의약품과 동등하게 사용됩니다. 장점은 많은 부작용이 없다는 것입니다.

꿀은 상처를 치유하고 피부 세포의 회복을 촉진합니다. 16

꿀은 여드름에 대처하는 데 도움이됩니다. 그것은 모공에서 번식하고 염증 과정을 일으키는 박테리아를 죽이고, 또한 박테리아를위한 음식이고 숨구멍을 막히는 과도한 피지를 제거합니다. 17

기저귀 및 젖은 닦음의 빈번한 사용으로 인한 건선, 습진 및 피부염의 치료를 위해서는 천연 꿀을 사용하는 것이 좋습니다. 18

꿀은 몸에 항 종양 효과가 있습니다. 천연 꽃 꿀을 사용하면 신체 암 세포의 재생을 피하고 피부, 자궁 경부, 간, 전립선 및 유방 땀샘, 신장 및 방광의 암을 예방할 수 있습니다.

꿀은 몸을 더 강하게 만들어 감염과 바이러스에 효과적으로 대항합니다. 19 세

꿀의 유해 및 금기 사항

몸을위한 꿀의 이득에도 불구하고, 그것의 사용에서 자제해야한다 :

신생아는 1 년까지;
꿀에 알레르기가있는 사람들.

어린 아이들이 꿀을 사용하면 보툴리누스 중독 (식중독)이 발생할 수 있습니다. 20

꿀 유해한 과도한 사용으로 인해 수 있습니다. 탈수증, 포도당 수준의 증가 및 식중독으로 나타납니다. 21

약용 특성

꿀은 신장을 적재하지 않고 몸에 100 % 흡수됩니다.

불면증

취침 전 30-40 분, 따뜻한 우유 한 잔 또는 물 1 큰 술과 함께 꿀을 마시면 오랫동안 잠들 수 없습니다.

구강 질환

점막의 염증은 천연 꿀과 카밀레 린스를 제거합니다.

말린 카모마일 꽃 1-2 큰술을 마시고 끓는 물 400ml를 부은다.
수 욕조에서 10-15 분 가열합니다.
여과하고 냉각시킨 국물에 꿀 1-2 스푼을 넣고 하루에 여러 번 헹굽니다.

심혈관 질환

죽상 경화증은 꿀을 기본으로하는 처방을 도와줍니다.

양 고추 냉이 1 컵을 문지르고 1.5 일 동안 방치하십시오.
꿀, 근대 뿌리 및 당근 주스 1 큰술을 가져 가십시오. 레몬 1을 쥐어 짜십시오.
혼합하고 하루에 두 번 식사 전에 40-60 분간 혼합물을 섭취하십시오. 코스는 1.5 개월입니다.

기관지염

기침이 길면 버터로 치료할 수 있습니다.

100 gr을 섞는다. 꿀, 라드, 버터, 코코아 및 15 gr. 알로에 주스
열은 있지만 끓이지 않습니다.
1 큰술 추가. 내가 1 잔의 우유에 섞어 아침과 저녁을 즐겨보십시오.

자궁 출혈이 심하고 생리가 힘들다.

잎과 뿌리 줄기를 추가하여 카밀레 꽃의 팅크를 준비하십시오 :

요리 :

1 큰술을 가져 가라. 허브를 나열하고 끓는 물 2 컵을 부어.
30 분 동안 수욕에서 요리하십시오.
긴장을 풀고 국물을 식히십시오.
꿀 2 스푼을 넣고 200ml를 마신다. 하루에 2 번.

벌꿀을 선택하는 방법

부정직 한 제조업체는 꿀벌, 벌집 및 식물이 필요없는 제품을 만들고 출시하는 프로세스를 가속화했습니다. 가짜는 설탕, 포도당과 구연산, 수박 또는 멜론 주스에서 끓여집니다. 꿀에는 밀가루, 당밀 또는 접착제를 첨가 할 수 있습니다. 그러한 제품의 이점은 의심 스럽습니다.

선택 규칙 :

가짜 및 희석 된 제품은 유동성을 부여합니다. 숟가락에 꿀을 감싸서 들어 올리십시오. 가짜는 밝아지고 빠르게 퍼집니다. 이 꿀은 천천히 흐르고, 두꺼운 실은 퍼지지 않으며 "언덕"을 형성합니다.
냄새를 느껴보십시오 : 그것은 꽃 - 초본이어야합니다.
색상에주의를 기울이지 마십시오. 천연 꿀은 밝고 어두운 색상을가집니다.
그것을 맛보십시오 : 진짜에는 캐러멜 풍미가없고, 목이 아프고 포도당 때문에 혀에 약간의 타는듯한 느낌이납니다.
손가락 사이에 방울을 문지릅니다. 피부에 담가십시오. - 당신 앞에는 양질의 제품이 있습니다. 가짜 공으로 굴러.
위조품에는 침전물, 탁한 물 및 불순물이있을 수 있습니다. 그러나 이것이 항상 그런 것은 아닙니다.
zasaharennost을 두려워하지 마십시오. 수집 후 1 ~ 2 개월 내에 자연 정화됩니다.

다음 실험을 통해 제품의 자연 스러움을 확인할 수 있습니다.

꿀을 물에 녹여서 몇 방울의 요오드 나 루골을 넣으십시오. 용액이 파란색으로 변합니다. 제품에 전분이나 밀가루가 들어 있습니다.
빵 조각을 제품에 넣으십시오 : 빵은 확고하고 자연스러워집니다. 부드럽게 - 많은 설탕을 포함합니다;
종이 위에 올려 놓으십시오. 가짜가 퍼집니다.
뜨거운 열선을 벌꿀에 담그십시오. 자연적인 것이 철에 달라 붙지 않을 것입니다.

벌꿀 보관 방법

꿀을 저장하는 가장 좋은 장소는 직사광선으로부터 보호되는 캐비닛입니다. 온도가 너무 높거나 낮 으면 벌꿀의 구성과 일관성이 손상 될 수 있습니다.

꿀의 최적 온도는 10 ~ 20 ℃입니다.

장기 보존을 위해서는 꿀이 결정화되지 않는 5 ° C 이하의 온도가 적당합니다. 22 개월

신선한 제품 만 유용합니다. 꿀의 치료 효과는 단지 1 년을 절약합니다. 부적절하게 보관하면 일찍 유익을 잃을 수 있습니다.

어두운 장소와 유리 용기에 보관하십시오.
철, 주석, 아연 도금 및 알루미늄 캔에 보관하지 마십시오. 산화가 발생할 수 있습니다.
꿀은 흡습성이 있으므로 높은 습도에서 최대 30 %의 수분을 전달합니다.
제품은 아로마를 흡수하므로 냄새가 좋은 제품을 보관하지 마십시오.

벌꿀을 설탕에 절인 경우 어떻게해야합니까?

이 꿀은 3-4 주 안에 설탕이 될 수 있습니다. 예외는 아카시아와 산란 꿀이며, 1 년 동안 액체 상태를 유지합니다.

설탕에 절인 제품은 치유력을 상실하지 않으며 액체 일관성을 회복 할 수 있습니다. 이렇게하려면 수조에서 40 ℃로 가열하십시오. 온도를 높이 지 마십시오. 그렇지 않으면 귀중한 물질이 "증발합니다".

꿀은 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 보편적 인 치료법입니다. 그것은 요리, 미용 및 의학에서 사용되며 또한 유용하고 맛있는 설탕 대체품입니다. 꿀은 건강하고 맛있는 꿀 케이크를 만듭니다.