삶은 닭 국물 없이는 너무 아름다웠습니다. 그는 뛰어난 맛뿐만 아니라 가정의 안락함과 따스함을위한 특별한 느낌으로 사랑 받았습니다. 또한 많은 사람들이 닭의 국물을 보편적 인 치료 도구로 간주합니다. 아프면 국물을 마셔야합니다. 그래서 우리는 할머니를 가르쳤습니다. 옳고 그름과 닭고기 국물에 유용한 것이 이제 이해할 것입니다.
닭고기 국물의 장점
어떤 식단의 닭고기조차도 단백질 추출물에 특수 추출물이 포함되어 있습니다. 요리 할 때, 대부분 (60 %까지) 결과물 국물이되어 효과적인 치료제가됩니다 :
- (소장, 위), 담즙 및 췌장 분비물의 분비를 촉진합니다. 따라서 민간 요법에서의 닭고기 도살은 만성 췌장염이있는 저산소성 위염 (염산 생성 감소)으로 치유되는 것으로 간주됩니다. 40 세 이상의 여성의 빈번한 인공 위성
- 한 번 음식의 소화를 정상화하고 식욕을 증가시킵니다.
- 신경계를 흥분시킨다.
처음 2 가지 특성 때문에 닭 국물은 장 감염에 대한 회복 단계에서 복강 내 다양한 수술을 한 후 아주 일찍 섭취하기 시작합니다.
그리고 세 번째 유용한 속성은 감기 증후군 (사람이 육체적으로나 감정적으로 다 써 버렸을 때)이있는 환자를 회복시키는 데 사용되며, 바이러스 성 질병 (예 : 독감)에 의해 약화됩니다.
국물은 감기에 유용합니다.
과학은 조상의 정확함을 확인했습니다. 조상들은 닭고기의 달인이 감기에 대처하는 데 도움이된다고 믿었습니다. 사실, 일부 설명과 함께 : 국물 자체가 바이러스에 영향을 미치지는 않지만 단지 전염성 과정의 발달을 억제합니다. 그러나이 방법은 우리 몸에 여분의 시간을 주며, 그 결과 자체 보호 매장량을 동원하여 병원체에 저항 할 수있는 더 많은 힘을 동원 할 수 있습니다.
미국에서는 농부로서 닭고기 국물을 유대인 페니실린이라고 부릅니다. 고대의 사람들은 전통적으로 약화 된 환자에게 닭고기를 주었기 때문입니다.
닭고기 국물에 함유 된 아미노산 인 시스테인 (cysteine)은 감기 환자를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 그것은 염증 동안 기관지에 축적되는 두꺼운 객담을 묽게하므로 기침시 쉽게 제거됩니다.
닭 국물 해로움
닭 국물의 유해한 영향의 일부는 동일한 추출 물질과 관련이 있습니다. 언급 된 소화 효소 생성에 대한 자극 효과는 위궤양 및 / 또는 십이지장 궤양, 과산 (즉, 염산 생성 증가) 위염, 급성 췌장염과 같은 일반적인 질병의 진행을 악화 시키거나 악화시킬 수 있습니다. 많은 사람들에게 식사 후에 오랫동안 croutons를 곁들인 수프 한 잔에는 고통스런 가슴 앓이가 떠오른다.
특히 영향을받는 사람은 역류성 식도염으로 진단받은 사람들, 즉 신맛이 지속적으로 첨가되어 식도 점막에 염증이 생기고 그에 따라 공격적이며 위산이 들어간 음식물입니다.
의사가 귀하의 메뉴에서 닭고기 국물을 배제 할 것을 권장하는 두 가지 일반적인 질병이 있습니다. 그리고 평생. 이것은 통풍과 요로 결석입니다.
그 이유는 추출 물질에 함유 된 퓨린을 체내에서 제거하지 않고 요산 염 (요산염)의 뾰족한 결정 형태로 침착시킨 선천적 인 대사 장애입니다.
통풍 관절, 귀가개 및 피하 조직이 축적되는 주요 장소가됩니다. 각 식단을 위반하면 관절 표면이 손상되어주기적인 날카로운 염증을 일으키고 변형되어 가장 심한 통증을 유발합니다.
고통스러운 추악한 피하 노드 형태의 미용상 결점도 많은 문제를 일으 킵니다.
신장의 요관 세뇨관에 축적되는 우라늄 염은 다양한 크기와 형태의 돌을 형성 할 수 있습니다. ureter를 따라 움직이는 작은 돌들은 신장 산통의 공격을 일으키며 커다란 돌들이 형성되는 소변의 흐름을 부분적으로 또는 완전히 차단하여 급성 또는 만성 신부전을 일으킬 수 있습니다.
국물 지방
닭에서 지방의 40 %까지가 국물에 들어 있습니다. 풍부한 치킨 수프의 사랑은 다음과 같습니다.
- 유해한 콜레스테롤 분수의 혈중 농도를 높이고 혈관을 막는다.
- 높은 칼로리 함량 때문에 허리와 허리에 원치 않는 체중, 센티미터를 추가하십시오.
- 간세포에 의한 담즙 분비의 증가와 담낭에 과도하게 축적되어 복통과 고밀도 무거운 감각을 일으킨다.
- 장 및 위 종양의 위험을 증가시킨다.
국물의 피해를 줄이는 방법
물론 통풍, 요로 결석이있는 요 산염의 축적 및 닭고기에 대한 입증 된 알레르기가 있으면 맛의 국물을 모두 포기하는 것이 좋습니다.
다른 경우에는 해로운 특성을 크게 줄이는 몇 가지 기술을 사용하는 것이 좋습니다.
- 닭 고기에서 국물을 요리하는 것 (그 안에는 훨씬 덜 악명 높은 추출 물질이있다)
- 마른 유방이나 작은 콜레스테롤이 함유 된 필레를 선호한다.
- 새에서 칼로리 함량을 줄이기 전에 냄비에 넣고 피부를 제거하고 보이는 모든 지방을 제거한 다음 국물을 식힌 후 표면에서 기름진 껍질을 제거하십시오
- 육체의 다른 부분의 근육보다 훨씬 더 많은 콜레스테롤이 발견되는 요리에 찌꺼기를 사용하지 말고, 동물 사료에 첨가 된 호르몬은간에 축적됩니다
- 비교적 적은 지방과 질소 성 추출물이있는식이 성 2 차 국물을 선호한다. 그것의 준비를 위해, 첫번째 국물은 온화한 종기에 부어지고, 따르고, 새는 물로 다시 부어지고 요리를 계속한다.
닭이 가금류 농장에서 자란 건 개인 농장에서 자란 건지 상관없이 첫 번째 끓인 물을 배출하는 것이 좋습니다. 이 간단한 방법은 고기, 항생제, 질산염, 호르몬 및 닭 사료와 물에서 나오는 기타 성장 자극제에 유해한 방사성 핵종을 제거합니다.
현실적인 것들을보십시오 : 판매를 위해 재배 된 닭, 사유 농장에서조차도 표준 사료를 섭취하고, 길가의 들판과 마을 거리의 푸른 잔디에서 엄청난 양의 모터 연료를 태우는 제품을 축적합니다. 그리고 이것은 적어도 :
- 철도에서 반경 50m 이내에 독성 물질의 농도는 레일 사이의 것과 동일합니다
- 필드, 가금류 농장, 농장에서 나오는 강과 우물에 유입되는 지하수에서 인체 건강에 위험한 질산염, 항생제 및 제초제는 부러워하는 규칙 성으로 감지됩니다.
구입 한 새의 "순도"에 대한 확신이 없으면 요리하기 전에 뼈를 제거하고 수프를 요리하기 위해 목과 등을 사용하지 말 것을 권한다. 뼈 안에는 가금류 농장에서 사용되는 중금속, 방사성 핵종 및 항생제가 축적됩니다.
이러한 간단한 권장 사항을 따르면 맛있는 국물을 으깬 스프, 스프 스프 및 메인 코스 준비를위한 별도의 요리 또는 기초로 성공적으로 사용할 수 있습니다. 칼로리를 계산하는 것을 잊지 마세요.
닭 국물
닭 국물은 오히려 논쟁의 여지가있는 요리입니다.
국물의 이익에 관한 분쟁은 아직 진행 중이며 다른 의견을들을 수 있습니다. 그 사이, 증조모는 무엇이든 의심하지 않았고 약화되고 병든 가정용 닭고기 국물을 덥고 포화 상태 인 채 항상 노란 "눈"의 지방으로주었습니다. 그들은 옳았습니다.
국물은 가금류의 달인이며 덜 소량 인 경우가 있으며 때로는 국수 형태로 고 칼로리 첨가제를 사용합니다. 국물은 첨가물없이 준비 할 수 있으며 음료수로 제공됩니다. 준비는 복잡하지 않지만 시간이 많이 걸립니다. 최종선은 일반적으로 당근을 첨가하여 천천히 고기를 요리하는 것입니다. 액체는 문자 그대로 작은 불에 약간 뾰족해야합니다. 국물을 오래 삶으면 맛이 좋아집니다. 따라서 육류와 채소에 함유 된 대부분의 성분이 들어간다. 국물 자체는 완전히 투명해야합니다. 또한, 국물은 거의 짠 맛이 아니며 향신료가 너무 강하지도 않습니다 (이 국물은 건강하고 맛있습니다). 파슬리 나 lovage를 넣는 것이 더 낫습니다 - 그들은 스프에 짭짤한 맛을 줄 것입니다.
닭고기 국물의 조성은 닭고기의 조성에 의해 결정됩니다 : 글루타민산, 정유 및 질소 함유 물질. 닭고기 100g 당 단백질 21g, 지방 9g, 탄수화물 0.5g이 들어 있습니다. 닭의 일부분에 따라 칼로리 값은 160-240 kcal (칼로리가 적은 칼로리)입니다. 또한 닭고기에는 철, 아연, 칼륨 및 인이 풍부합니다. 비타민 그룹은 비타민 B, PP, C, E, A로 표시됩니다.
가금류 육수는 모든 대륙의 거의 모든 주방에서 찾아 볼 수 있습니다. 물론 이러한 요리에는 차이점이 있습니다. 그들은 쌀, 쌀 또는 콩 국수, 감자 조각, 현지 채소로 조리합니다. 때때로 레몬이나 식초로 약간 산성화됩니다. 국물은 이미 더 밝은 맛을 가진 다른 스프의 기초입니다.
국물 - 건강의 친구
그래서 국물이 유용합니까? 뜨거운 국물이나 맛있는 치킨 누들 한 접시가 사람을 발로 묶을 수 있습니까? 의심 할 여지없이, 그들은 감기, 독감에 시달리는 사람들을 도울 것입니다. 수프가 유대인 페니실린이라고 불리며 호흡기 감염이 의심 될 때 투여했습니다. 뜨거운 식사는 코리 자, 기침, 인후통을 진정시키고 염증을 줄이며 상부 호흡기의 정화에 영향을줍니다. 뜨거운 국물과 그것에 함유 된 지방의 한 켤레는 통증이 목구멍에 진정 작용하고 sinuses을 청소하십시오. 또한, 수프는 신체의 수분을 채 웁니다.
일본 과학자들은 닭고기 스프가 고혈압 환자를 도울 수 있다는 것을 발견했습니다. 육류에서 추출한 콜라겐은 유익한 효과가 있습니다. 그러나 이것은 신선한 고기와 같은 채소로 만든 국물이나 수프에만 적용됩니다. 치킨 큐브는 실제 육즙과는 아무 상관이 없으며, 영양가가 없으며 많은 양념, 화학 염료 및 나트륨을 함유하고 있습니다. 그러므로 불에 구워진 냄비를 더 길게 잡고 야채를 더 넣고 맛을 내기 위해 부용 큐브를 넣어 시간을 절약하지 않는 것이 좋습니다.
닭 국물은 호흡기 감염이 의심 될 때 유용합니다. 탈수하는 동안 마셔야합니다. 고혈압에 도움이됩니다.
조심해라, 국물!
간이나 담낭, 췌장 또는 대장 질환이있는 경우 국물을 피하십시오. 국물에 관여하고 통풍에 시달리지 마십시오.
간염은 담도의 염증, 간 질환 (간경변, 간염), 췌장의 염증, 결장에 쉽게 소화 될 수있는 음식을 먹어야하는 사람들에게는 금기입니다. 또한 기증자는 헌혈 당일에 그러한 음식물을 피하도록 권고받습니다. 그것은 통풍으로 고통받는 사람들을 위해 그것을 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 한 주일에 한 번 국물을 먹는 것이 낫습니다. 예를 들어 가족 일요일 점심 식사를하는 것이 좋습니다. 물론 당근, 파슬리 및 기타 야채를 모두 먹는 것이 좋습니다.
닭고기 국물 - 몸에 대한 이득과 해로움
닭고기 국물 요리의 분야에서 진짜 발견이다. 이 요리는 상대적으로 단순한 요리, 훌륭한 맛 및 치유 성분으로 사랑 받고 있습니다. 최근에 심각한 질병이나 수술을받은 사람들에게 매우 유용합니다. 가벼운 달임은 빨리 회복하고, 힘을 얻고, 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다. 그러나 근거가 없기 위해서는 효과적인 논증을 제시해야합니다.
닭 국물의 조성 및 성질
닭고기는 비타민을 비롯한 다양한 물질의 축적으로 유명합니다. 특별한 장소는 티아민, 비타민 B12, 엽산, 리보플라빈, 피리독신, 비타민 N에 주어집니다.
고기 국물 광물 성분을 빼앗기지 않았습니다. 다양성 중에서 가장 유용한 것을 선택하는 것이 합리적입니다. 칼슘, 칼륨, 황, 구리, 마그네슘, 불소, 인, 아연, 염소 등이 있습니다. 이러한 모든 화합물은 인체의 중요한 시스템과 기관을 지원합니다.
미네랄은 가금류뿐만 아니라 구덩이, 연골 및 피부에도 집중되어 있습니다. 그래서 국물은 집안의 "팀"으로부터 준비됩니다. 뼈 조직에 특별한 효과가 나타나고, 닭 국물이 쉽게 골절을 치료합니다.
셀러리, 당근, 양파, 닭고기의 다른 부분, 다른 뿌리와 허브를 결합하면 가장 맛있는 달인이 얻어집니다. 특정 제품에 포함 된 모든 유용한 물질은 다른 제품의 작용을 공급합니다.
결과적으로 사람은 식사 후 30 분이 지나면 기분이 좋아지기 시작합니다. 이 모든 것은 국물의 화학적 조성이 완전히 형성되어 혈액으로 쉽게 침투한다는 사실 때문에 가능합니다.
그러나 한 가지 중요한 규칙을 기억해야합니다 : 국물을 끓일 때 소금없이 시도하거나이 성분의 양을 최소한으로 줄이십시오. 염화나트륨은 많은 식품에서 발견되며 그 이상으로 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
닭고기 국물의 장점
- 국물이 수천 가지 질병의 약으로 사용되기 시작한 지 오래입니다. 어떤 사람들은 모든 질병에 대한 고기 만병 통치의 국물도 고려합니다. 부분적으로이 진술은 사실입니다. 이 국물은 감기, 독감, 다른 바이러스 감염, 비타민 결핍증, 자연적으로 약한 면역력이있는 사람에게 가장 유익합니다.
닭 국물 해로움
- 상황을 전체적으로 보면 고기로 만든 국물은 합리적인 소비로 사람을 해칠 수 없습니다. 품질이 떨어지는 원자재로 인해 신체에 악영향을 줄 수 있습니다.
- 닭고기가 어떻게 자라 났는지, 어떻게 먹는지는 확실하지 않습니다. 가축과 가금류는 원칙적으로 고품질의 사료 및 천연 제품에서 멀리 사료를 공급합니다. 종종 호르몬의 성장이 음식에 추가됩니다.
- 어쨌든 동물을 키울 때 반드시 해로운 박테리아와 감염에 대해 예방 접종을해야합니다. 이 결과로 마약은 당신이 구입하는 제품의 품질에 눈에 띄는 표시를 남깁니다.
- 이러한 원료에서 나온 국물의 사용은 분명한 의문을 제기합니다. 약물의 유해한 영향으로부터 몸을 보호하고 건강한 음식을 섭취 할 수있는 방법이 있습니다.
- 처음 25-30 분 안에 원료를 준비 할 때 고기의 유해 물질이 물에 빠지게됩니다. 이 경우, 액체를 배출하고 신선한 것을 따르는 것이 좋습니다. 결과적으로, 육수는 몸에 위의 이점을 유지할 수 있습니다.
- 접시에 소금을 칠하는 것은 권장하지 않습니다. 미네랄은 가장 유익한 미량 원소를 억제합니다. 또한 소금은 신장 활동에 부정적인 영향을 미친다. 향신료를 최소한 추가하십시오.
- 간장, 담낭 또는 낮은 산성도로 고생하는 환자에게는 풍부한 준비 배양액을 사용할 수 없습니다. 접시는식이 가능합니다.이 때문에 가금류에서 피부와 지방을 제거해야합니다.
닭 국물의 피해를 줄이는 방법
- 당신이 소금 축적, 통풍, 요로 결석증 또는 성분에 알레르기 성 반응으로 고통받는 경우에, 당신은 접시의 소비를 완전하게 포기해야합니다. 다른 경우에는 간단한 방법을 사용할 수 있습니다.
- 닭에서 국물을 요리하는 것이 좋습니다. 이 고기에는 방부제와 추출물이 훨씬 적습니다. 이스트를 넣지 않은 고기를 요리하려고하면, 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않습니다.
닭 국물은 사소한 질병이있는 몸에 좋습니다. 고품질의 원료를 선택하는 것이 중요합니다. 새들은 천연 제품을 섭취하고 생태 학적으로 깨끗한 지역에 보관해야합니다. 국물을 올바르게 준비하고 모범 사례를 소홀히하지 마십시오.
닭 국물은 무엇에 유용합니까?
치킨 농장이나 마을에서 닭고기가 어디 있는지 자세히 살펴 보지 않겠습니다. 그냥 새.
ololo 시체 독이있는 채식주의자는 채소와 과일의 시체를 먹으러갑니다.
그렇다면 닭 국물을 먹는 위험은 무엇입니까? 가장 간단한 것으로 시작합시다. 몸에 들어온 따뜻한 국물은 창자에 매우 빠르게 흡수되며 간장은 처리량 측면에서 국물에 들어있는 고기 추출물을 대량으로 처리 할 시간이 없습니다. 결과적으로, 소화되지 않은 독소 형태의 추출물은 간을 우회하여 몸 전체에 "여행"을 시작하여 많은 내부 장기에 손상을줍니다.
추위병이 고기 국물을 마셔야한다는 신화도 있습니다. 육체 배합의 속도에도 불구하고 고기 배양액은 여전히 무거운 "부담"이기 때문에 이러한 사실은 현실과 일치하지 않으며, 그것의 동화 작용은 특히 약화 된 유기체에 큰 에너지 소비를 유발합니다. 질병 때문에 자연 야채 주스 또는 야채 즙을 사용하는 것이 좋습니다.
싱가포르의 과학자들은 치킨 스프가 심혈 관계 질환의 여러 질병에 좋은 것으로 나타났습니다. 수프에는 심장을 정상 크기로 줄이고 콜레스테롤 혈관을 깨끗하게하는 물질이 들어있는 것으로 나타났습니다. 과학자들은이 효과가 심장 근육을 회복시키는 수프에 함유 된 펩타이드와 관련이 있다고 믿습니다.
이전에는 닭고기 스프에 감기에 도움이되는 물질이 많이 있음을 발견했습니다. 그것이 밝혀 지자, 할머니의 요리법에 따라 준비된 닭고기 국물에는 면역 체계에 영향을 줄 수있는 성분이 들어 있습니다. 이 성분들 중에 항 염증 물질이 있는데, 이는 국물이 인후통을 진정시키고 환자의 전반적인 건강을 향상시키는 이유를 설명합니다. 치킨 스프는 또한 천식이나 기종으로 인한 기침에 진정 효과가 있습니다.
대학 실험실에서 실시 된 연구에서 폐질 전문가 인 Rennard 교수의 아내가 치킨 스프를 요리 한 것이 궁금합니다. Rennard 부인은 수프에 닭고기, 양파, 고구마, 파스 닙, 순무, 셀러리 줄기, 파슬리를 넣고 소금을 넣지 않았습니다.
Krasnoyarsk 의료 포털 Krasgmu.net
닭고기 : 닭고기, 표시 및 금기의 구성 및 유익한 특성. 닭 국물 처리. 분명히 닭고기 국물의 유익한 특성에 대해 이미 알고 있습니다. 왜냐하면 병 및 수술 후에 의사가 스스로 회복하도록하는 것이 좋습니다.
닭 국물은 위장관 질환에 매우 유용합니다. 닭고기 국물은 임상 영양 기간에 주요 제품입니다. 국물은 닭고기로 만든 달인입니다.
닭고기 국물 : 유용하고 치유되는 성질
닭고기는식이 제품으로 간주됩니다. 양고기, 돼지 고기, 때로는 쇠고기와 같은 고기를 성공적으로 대체 할 수 있습니다. 닭고기에는 칼로리가 적은 많은 유익한 아미노산과 단백질이 있습니다. 또한 흰 살코기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않으며, 어두운 색에는 많은 철분이 들어 있습니다. 닭 유방은식이 요법 관점에서 더 건강하다고 여겨집니다. 닭 다리는 더 해롭다. 요리 과정에서 더 많은 유해한 물질이 들어가기 때문에 국물을 요리하는 것이조차 권장되지 않는다. 영양 학자들은 너무 많은 지방이 함유 된 닭고기를 먹는 것을 권장하지 않습니다.
고대부터 닭고기의 유용성을 알고있었습니다. 여러 나라에서 수세기 동안 닭고기는 아픈 사람에게 힘을 되찾아 줄뿐만 아니라 일이나 큰 짐 때문에 육체적으로 고갈 된 제품으로 사용되었습니다. 또한 닭고기는 면역 체계를 강화시킬 수 있습니다.
우리가 닭고기의 유용성에 대해 이야기한다면, 여기서는 삶은 고기만을 의미하며, 튀김이나 구운 닭고기는 의미하지 않습니다.
닭 국물의 유용한 특성
닭고기 국물은 유용한 특성이 다릅니다.
비타민
닭고기에는 B 군의 비타민이 들어 있는데, 지방, 단백질 및 탄수화물 에서조차 신체 전반의 신진 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 닭 국물은 중추 신경계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 유용한 비타민 B6와 B2는 손톱과 피부의 건강한 상태를 유지할 수 있습니다. 비타민 B 9는 혈액 생성 과정에 영향을 미치며 희귀 한 비타민 B12는 불면증과 우울증에 도움이됩니다.
단백질
이 성분은 다량의 닭고기에 포함되어있어 근육을위한 건축 자재에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질은 빠르게 흡수되어 뇌 발달에 중요한 영향을 미칩니다. 또한이 단백질은 뼈와 세포 분열을 만드는 과정에 관여합니다.
콜라겐
닭고기는 콜라겐 - 결합 조직의 함량이 낮기 때문에 쉽게 소화됩니다. 이런 이유로, 닭 고기 - 우리가 위장관 기능에 어떤 위반에 대해서 이야기하는 경우 최고의 음식. 비만이나 당뇨병의 경우 필수 제품.
닭고기 국물 처리
닭 국물은 근육의 크기와 혈관벽의 두께에 영향을 미치기 때문에 심장 근육의 기능을 향상시킵니다. 혈압 지표에 중립적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
예방을 위해서는 심장 리듬을 정상화하기 위해 하루에 100 밀리리터 이상의 농축 된 닭고기 국물을 섭취해야합니다.
닭고기 국물은 면역 체계에 유익한 효과가있어 초기 단계의 감기와 싸울 수 있습니다. 감기 들어, 국물을 통해 호흡하는 것이 도움이됩니다.
이전에 약화 된 사람들이 전통에 따라 닭고기 국물을 마셨다면, 이제 많은 실험이 이미 수행되었습니다. 특히 미국 과학자들이 연구를 실시했다. 집에서 만든 신선한 닭고기 국물이 바이러스 성 질환 퇴치에 도움이되고 효과적으로 효과가 있음을 증명하는 것으로 밝혀졌습니다. 이 연구에서는 네브래스카 주 출신의 15 명의 자원 봉사자가 참가하여 초기 감기 걸음을 경험했습니다. 닭고기 국물을 사용하면 호흡기에서 점액이 방출되는 과정이 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 닭고기 국물에 함유 된 유익한 물질로 인해 코의 보호 기작이 활성화되고 감염 침투에 대한 일종의 방어막이 형성되었습니다. 국물에 포함 된 처마 장식으로 인해 감기가 발 생하지 않습니다.
닭고기 국물 처리는 셀레늄, 칼슘 및 마그네슘으로 인해 성공적으로 이루어지며 이는 신체의 신진 대사 과정에 유익한 효과가 있습니다. 이 요리는 순무, 감자, 당근, 파슬리, 셀러리 줄기 등 다양한 야채를 추가하여 요리하면 더욱 유용합니다. 예를 들어 뜨거운 고추와 날마다 마늘, 양파와 같은 향신료를 추가하는 것이 좋습니다.
닭 국물은 위장의 산도를 감소시킵니다. 아미노산은 객담을 부드럽게하여 감기에 걸리는 환자의 호흡을 개선합니다.
국물을 조리하는 과정에서 다양한 미세 요소가 소화되어 사람의 뼈 조직 구조가 개선됩니다. 따라서이 접시는 관절에 통증이있는 사람들에게 유용합니다.
닭 국물 대 숙취
많은 사람들은 위의 요리가 숙취와 싸우는 데 도움이된다는 것을 알고 있습니다. 새해 또는 생일과 같은 휴일 후에 특히 중요합니다. 예를 들어, 코카서스 지방에는 아침 4시에 이미 개장 한 곳이 있으며, 누구나 고기에 기름기없는 즙을 먹을 수 있습니다. 집에서, Khash는 뚱뚱한 햄으로 만든 닭 국물로 안전하게 대체 될 수 있습니다.
닭 국물 요리법
진정한 건강식을 만들기 위해서는 성장 자극제로 채워진 육계 용 닭이 아니라 직접 만든 닭이 필요합니다. 구입 한 닭이나 닭고기의 품질에 대한 확신이 없다면 1 차 배양액을 사용하지 말고 배수를하는 것이 좋습니다. 시체는 물로 채워야하고 15 분 동안 삶아야합니다. 그런 다음 모든 것이 필터링됩니다.
차가운 물에 잘 씻은 가금류의 유익한 성질을 보존하기 위해. 그건 그렇고, 오래된 치유 사의 요리법에 따르면, 이것은 확실히 닭이 아니라 오래된 닭이되어야합니다. 찬물에 새를 놓은 후 즉시 양파, 큰 당근, 여러 조각으로 잘라낸 허브, 허브. 냄비를 작은 불에 올려 놓으십시오. 모두 끓으면 거품을 제거하고 최대 화재를 늦추고 뚜껑을 꼭 닫아야합니다. 약 20 분 후에 모든 채소와 뿌리를 제거하고 버립니다. 그런 다음 완전히 가열 될 때까지 저열로 요리하십시오. 적어도 3 시간. 닭이 요리되기 30 분 전, 소금과 검은 후추 완두뿐만 아니라 베이 리프를 넣어. 준비가되면 닭고기는 베이 잎과 후추와 함께 꺼내집니다. 국물의 끝에 정밀한 체를 사용하여 여과합니다. 국물 그릇에서 제공. 감기에도 불구하고, 하나의 계란을 빈 접시에 담그는 것이 좋습니다. 그 후에 그것은 끓는 국물에 부어집니다.
이제는 거의 모든 상점에서 농축액을 토대로 판매 된 닭고기 국물을 판매합니다. 이 국물은 유용하지 않습니다. 국물, 향미 증강제 및 땅 뼈가있는 입방체의 기초. 이러한 큐브는 위장관 장애로 고통받는 사람들에게 권장되지 않습니다. 그러한 제품을 항상 먹는다면 십이지장이나 위궤양에 걸릴 위험이 있습니다.
테이블에서 봉사
물론 모든 사람들이 평소에 만든 국물이 더 아름답게 먹는 것이 더 즐겁다는 것에 모두 동의 할 것입니다. 당신이 황금으로 만들면 국물이 멋지게 보일 것입니다. 이것을 달성하는 방법? 아주 간단합니다. 닭고기를 요리하기 전에 올리브 오일로 기름을 발라주고 다진 토마토와 미리 혼합하거나 토마토 페이스트를 더할 필요가 있습니다. 그런 다음 1 분 동안 오븐에 고기를 넣으십시오.
국물에 황금색을주는 또 다른 방법이 있습니다. 이렇게하려면 국물에 대한 양파를 껍질에서 바로 익히십시오.
많은 사람들이 국물이 맑을 때 반대를 좋아합니다. 국물의 투명성을 확보하려면 한두 단계의 거즈를 통해 변형해야합니다. 물에 채워진 달걀을 추가 할 수도 있습니다. 단백질이 두꺼워 짐에 따라 불쾌감을주는 모든 것을 흡수합니다.
비유
국물에 관해서는, 그것에 관하여 Hassid 비유조차있다. 유대인 사상가 바알 셰브 토브 (Baal Shev Tov)는 아픈 사람이있는 특정 도시를 여행했습니다. 환자의 의사가 사상가에게 환자를 방문하라고 요청했습니다. 고통당하는 사람을주의 깊게 바라보고있는 바알은 그의 아내에게 닭고기가 아프다 고 말했다. 약간의 한 모금으로 환자는 즉시 힘을 얻었으며 사상가와 대화를 시작했습니다. 그런 마법에 놀란 의사는이 사람이 죽어 가고 있다고 말했고 어떤 평범한 닭고기 국물이 치유 할 수 있기 때문에 나는 어떤 식 으로든 그를 도울 수 없었다.
사상가가 대답하기를, 우선, 신체가 아니라 정신을 치료할 필요가 있다고 대답했습니다. 그래서 그는 그와 동의 한 영혼으로 향했고, 그 몸은 건강을 되찾았습니다.
그러나 국물은 어디 있습니까? - 의사가 분개했다. 사상가는 단지 신비하게 미소 지으며 어깨를 으깨서 떠났다.
건강을 돌보고, 스스로 할 수 있습니다. 축복해!
닭고기 국물은 어떻게 유용하고, 어떻게 그리고 얼마나 많이 요리해야합니까?
닭고기 국물의 이익과 해를 먼저 고려해야합니다. 왜냐하면 일부 성분에 대한 개인적인 편협 때문에 신체에 해를 끼칠 가능성이 있기 때문입니다. 닭고기 국물은 오늘날 요리에 독특하고 유용한 발견입니다. 이 요리는 아주 간단하게 준비 할 수 있으며,이 외에도 훌륭한 맛과 치유력을 갖추고 있습니다.
국물은 수술이나 심각한 질병을 겪은 사람들이 먹는 것이 좋습니다. 가볍게 먹으면 힘을 얻고 몸을 회복하며 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
닭 국물의 화학적 조성
닭고기에는 다양한 물질과 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 특별한 장소는 다음에 의해 점유됩니다 :
- 티아민;
- 비타민 b12;
- 엽산;
- 리보플라빈;
- 피리독신;
- 비타민 N
닭고기에서 뼈, 피부, 연골에서도 발견되는 미네랄 성분이 있다고 생각할 가치가 있습니다. 그래서 닭고기의 다른 부분을 요리에 사용합니다. 가장 유용한 미네랄 요소는 다음과 같습니다.
국물을 요리 할 때 많은 양의 소금을 넣지 않아야합니다.
닭 국물의 유용한 특성
오랫동안 치킨 수프는 치유력을 가지고 있다고 믿었으며, 많은 질병의 약으로 사용됩니다. 그것은 다양한 질병과 약한 면역 체계에서 큰 이점을 가져옵니다.
그 성질로 인해 국물은 호흡기에서 점액을 제거 할 수 있는데 이는 폐렴과 천식에 매우 중요합니다. 달이기에는 살균성이 있기 때문에 인체에서 발견되는 해로운 박테리아를 파괴하는 데 사용할 수 있습니다.
감기에 걸린 닭고기 국물
질병에 걸린 닭고기 국물의 실질적인 혜택은 부인할 수 없습니다. 그것의 사용은 감기에 대처하고 독감의 발병을 막을 수있게합니다. 뜨거운 닭고기 국물은 차갑고 맑은기도가있을 때 호흡을 개선 할 수 있습니다.
완제품에는 다량의 지방이 포함되어 있기 때문에 목구멍 점막을 부드럽게하고 기침 중에 통증을 완화하며 협심증에서 염증을 완화하는 데 도움이됩니다.
바이러스가 잡혔다는 느낌을받은 후 약국에서 첫 번째 경우를 마약으로 처방해서는 안됩니다. 필요한 모든 것 - 취침 전에 닭고기를 삶아서 국물을 마셔야합니다. 아침에 상태가 상당히 좋아질 것입니다.
위장 국물의 장점
또한 배를위한 닭 국물의 이득에 관하여 잊지 말라. 뜨거운 국물은 소화를 자극하고 위액 분비를 촉진합니다. 그러므로이 제품은 위염이 있거나 건강 문제로 오랫동안 충분히 먹지 못하는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
치킨의 달임은 소화에 긍정적 인 영향을 미치지 만 췌장과 간 질환에 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 이것은이 제품이 십이지장의 염증 과정을 유발하여 건강을 해칠 수 있기 때문입니다.
숙취를위한 닭 국물
치킨 수프는 많은 질병에 유용합니다. 동시에, 많은 사람들은 뜨거운 닭고기 수프의 도움으로 숙취를 효과적으로 처리 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 이는 숙성 후에 중요합니다. 이 경우 표준 방법으로 수프를 만들 수 있습니다 : 고기를 삶아 야채를 더합니다.
코카서스에는 04-00 시간에서 일하기 시작하는 특별한 기관이 있다는 것이 주목할 만하다. 누구든지이 기관을 방문하여 Khash라고 불리는 지방 육류를 시도 할 수 있습니다. 집에서, khash는 지방 햄으로 만들거나 닭 국물로 바꿀 수 있습니다.
건강에 좋은 국물
명확한 답을 내리는 것은 불가능합니다. 각 옵션에는 유익한 속성이 있기 때문에 국물이 더 유용합니다. 원칙적으로 닭고기 국물은 감기와 천식에 사용됩니다.
다른 옵션도 유용합니다. 예를 들어 돼지 고기를 끓여서 삶은 육수는 편두통 동안 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 피부를 제거한 후에는 자지를 요리하면 변비가 생길 수 있지만 피부는이 질병에서 벗어날 수 있습니다.
고대 사람들의 식단을 고수하려고하는 사람들이 있습니다. 그 결과 그들은 뼈에 요리 된 국물을 장식합니다. 그들의 의견으로는, 그런 국물은 사냥꾼과 채집인에 의해 먹게되었다.
체중을 줄이면서 닭 국물을 마실 수 있습니까?
당신은 항상 체중 감소를위한 닭 육즙의 가능한 이익과 해를 고려해야합니다. 의심 할 여지없이식이 요법을하는 동안 닭 국물을 사용할 수도 있습니다. 많은 영양 학자들은 주간에 금식의 날을 권장합니다. 그 중 주요 제품은 바로 닭 국물입니다.
가능하다면 닭고기를 끓일 필요가 있으며, 국내에서 작은 가금류를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 셀러리 뿌리를 첨가 한 후 5 리터의 물에 끓여야합니다. 하역 당일에는 다른 식품의 사용을 완전히 포기할 가치가 있습니다. 하루 종일 닭고기 국물을 5 번 먹는 것이 좋습니다, 각 식사는 닭 국물 250ml입니다. 규칙적으로, 정상적인식이 요법은 다음날 계속됩니다.
닭 국물 다이어트
체중 감량을위한 닭고기 국물의 장점은 거대합니다. 이 영양법은 5 일 동안 조리 된 국물과 고기 만 음식에 포함시킬 것임을 시사합니다. 조리 방법은 다음과 같습니다.
- 작은 닭 시체를 가져 가라.
- 베이컨을 자르십시오.
- 3 리터의 물에 요리 될 때까지 요리하십시오.
- 맛에 소금을 넣으십시오.
- 맛을 향상시키기 위해 허브를 추가 할 수 있습니다.
그것은 5 인분으로 나누어지고 매일 4 시간마다 섭취되는 약 2.5 리터의 국물이어야하며, 또한 삶은 닭 가슴살을 먹을 수 있습니다.
연습에서 볼 수 있듯이 5 일 동안 다이어트를하면 최대 5 파운드를 잃을 수 있습니다. 다이어트에 적합한 다양한 메뉴가 있으므로 모든 사람이 원하는 것을 정확히 선택할 수 있습니다.
닭 국물 요리법
건강하고 맛있는 국물의 경우 직접 만든 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 요리 알고리즘은 다음과 같습니다.
- 닭고기는 흐르는 물로 씻어냅니다.
- 물이 가득 찼습니다.
- 끓인 후 20 분간 끓으십시오.
- 물을 마신 후.
유용한 속성을 저장하려면 다른 방법을 사용할 수 있습니다.
- 가금류를 철저히 씻었습니다. 오래된 치유 사의 요리법에 따르면, 오래된 수탉의 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 새가있는 물속에 양파, 당근, 허브를 더합니다.
- 냄비를 천천히 불에 태우십시오.
- 물이 끓으면 거품을 제거하고 최대 화염을 맞 춥니 다.
- 활성 끓는 10 분 후, 야채를 제거하십시오.
- 고기를 삶으면 저온에서 약 3 시간이 걸릴 것입니다.
- 30 분 전에 준비하기 전에 소금과 향신료가 첨가됩니다.
- 국물은 사용할 수있는 후에 만 변형하고 시원할 가치가 있습니다.
국물을 감기에 사용하는 경우에는 닭고기 달걀을 부수고 뜨거운 닭고기 국물에 부을 것을 권장합니다.
닭 국물 해로움
닭고기 국물은 개인의 특성과 일부 구성 요소의 불내성에 따라 인체에 혜택과 해를 줄 수 있습니다. 우리가이 상황을 전체적으로 생각할 때, 당신이 적당히 제품을 사용하면 육류의 국물은 특별한 해를 끼칠 수 없습니다. 품질이 떨어지는 제품을 가져 가면 해를 입을 수 있습니다.
일부 제조업체는 급속 성장을 촉진하는 닭 사료에 특수 첨가제를 첨가한다는 점을 염두에 두어야합니다. 결과적으로 새가 어떻게 자란 지 알 수 없습니다.
성장 과정에서 동물들은 예방 접종을 통해 많은 질병을 예방합니다. 이러한 약물은 완제품의 품질에 중요한 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
국물 지방
닭고기 지방의 거의 40 %가 완성 된 요리에서 끝납니다. 풍부한 수프에 대한 사랑은 몇 가지 결과를 가져올 수 있습니다.
- 콜레스테롤의 양이 증가하여 혈관이 막히게됩니다.
- 과량의 소비는 체중을 늘릴 수 있지만 제한된 양은 체중 감량시 신체에 효과적인 효과가 있습니다.
- 위와 장의 종양이 형성 될 가능성을 높입니다.
따라서이 제품을 과도하게 사용하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 그래서 닭 국물은 소량에서만 유용합니다.
알레르기의 발생
조리 시간은 최종 제품의 품질에 영향을 미친다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 따라서 닭 요리가 길어질수록 해로운 물질이 물에 더 많이 배출됩니다.
성장을 촉진하기 위해 동물의 식단에 특별한 첨가제를 첨가하지 않고 자연 식품 만 사용하는 농부로부터 가금류를 사면 알레르기 반응을 두려워해서는 안됩니다. 시체를 해치는 것은 장시간 동안 닭고기 국물을 삶아서 상점에서 구입 한 경우에만 가능합니다.
닭고기 국물을 건강하게 만드는 법
의심의 여지없이, 국물을 더 건강하게 만들기 위해서는 제품 선택에 대한 책임있는 접근 방법을 취하는 것이 필요합니다. 야채와 닭고기를 선택할 때는 농장에서 자란 자연 식품을 선호하는 것이 가장 좋습니다.
국물의 경우 마른 닭을 사용하십시오. 이는 염분의 침착에 영향을주는 추출 물질이 훨씬 적기 때문입니다. 획득 한 닭고기의 품질이 확실하지 않다면 몸에 해로운 중금속이 다량 함유되어 있으므로 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하는 것이 좋습니다.
요리를 위해, 끓는 물이 완전히 배수되고 다시 주입 된 후에 고기를 사용하십시오. 필요에 따라 거품이 제거됩니다. 이러한 권장 사항을 준수하면 건강한 저 칼로리 국물을 만들 수 있습니다.
병 중 닭장을 대체 할 수있는 것
많은 사람들은 닭고기 국물의 유익한 성질을 알고 있으며, 그 결과 여러 질병에 사용됩니다. 그 결과로이 제품을 사용할 수없는 사람들의 범주가있는 일부 구성 요소의 신체에 대한 개별적인 편협성을 잊지 마십시오. 이 경우 약물을 복용하거나 대안을 찾아야합니다. 매일 먹으면 몸에 해를 끼치 지 않는 채소 수프로 닭고기 국물을 대체 할 수 있습니다.
부용 큐브에 어떤 용도가 있습니까?
비타민 B가 치킨 큐브에 존재한다는 사실에도 불구하고, 그러한 취로의 이점은 자연의 것보다 훨씬 적습니다. 요리하는 동안 고기는 모든 유익한 물질을 제공하여 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다. 이러한 속성은 부용 큐브에서 완전히 빠져 있습니다.
입방체를 사용하여 준비된 국물은 위장의 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 또한 큐브에 많은 양의 소금이 있음을 잊지 마십시오. 과도한 사용으로 인해 인체 건강에 악영향을 미칩니다.
결론
닭고기 국물의 이익과 해악 -이 제품을 사용하기 전에 고려해야 할 첫 번째 사항. 의심 할 여지없이, 닭 국물은 감기 및 기타 여러 질병에 사용할 수 있도록 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 개별 구성 요소의 불내성을 일부 구성 요소의 본문으로 제외시키는 것은 불가능합니다. 그 결과 치명적인 해를 입을 수 있습니다.
닭고기 국물 - 혜택, 피해 및 요리 규칙
내용
닭 국물은식이 접시로 간주되며 심각한 질병으로부터의 재활 과정과 성장과 발달 과정에있는 어린이에게 권장됩니다. 어떤 사람들에게는 닭고기 국물이 가장 좋아하는 요리 제품이지만 다른 사람에게는 숙취를 치료할 수있는 유일한 방법입니다.
최근에 닭고기 국물의 위험성에 대한 복제품이 들어 왔습니다. 많은 영양 학자들과 영양 학자들은 닭고기와 뼈의 달인은 해롭다 고 주장합니다. 왜냐하면 과도한 지방과 콜레스테롤뿐만 아니라 모든 유해 물질이 요리 될 때 물로 옮겨지기 때문입니다.
닭 국물의 이득은 무엇입니까
닭 국물은 아미노산, 불포화 지방산 및 펩티드와 같은 유용한 물질로 포화 된 제품입니다. 요리하는 동안 야채와 향신료를 국물에 첨가하면 국물의 이익이 증가합니다. 마늘과 양파의 유익한 특성은 닭 국물을 감기와 바이러스에 대한 예방 조치로 만듭니다. 다음 채소가 당근, 파스 닙 뿌리 및 샐러리에 추가됩니다.
뜨거운 닭고기 국물을 섭취하면 소화관의 작용을 조절하고 위와 십이지장의 활동을 자극 할 수 있습니다.
닭 국물이 위염 환자에게 나타납니다. 뱃속에서 과량의 "산성"을 끌어 당기면 제품이 그 상태를 진정시킵니다. 아미노산 인 시스테인 (cysteine)의 함량은 기관지염과 기관지염과 같은 호흡기 질환의 경우 객담이 액화되어 증상을 완화시킬 수 있습니다.
닭 국물은 자라나는 성장에 문제가있는 사람들에게 유용합니다. 많은 물질이 뼈와 연골로부터 소화되며, 섭취되면 뼈, 연골 및 결합 조직의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
뜨거운 닭고기 국물은 신경 계통에 유익한 효력이 있고, 심장 활동을 조절하고 면역 계통을 강화하는 양분과 비타민의 집중이다, 그러므로,이 접시는 약 해지고, 아프거나 수술을받은 사람들의 규정 식에서 포함된다.
규정 식에, 닭 국물은 소량에서만서만 소모 될 수있다. 이것은 최소한의 지방 함량을 가진 필렛과 뼈의 달인이어야합니다.
어떤 해가 끼니?
닭 국물 - 닭뼈와 고기를 요리 한 결과. 영양 학자들은 가금류의 시체에서 나오는 과도한 지방을 차단하고 고기와 뼈만 팬에 들어갈 수 있도록 피부와 함께 버리는 것이 좋습니다. 가금 산업은 항생제 및 기타 약물뿐만 아니라 화학 물질 및 호르몬 보조제를 사용하기 때문에 영양 학자는 매장에서 구입 한 닭에서 국물을 조리하지 않는 것이 좋습니다.
건강에 좋은 국물
야외에서 마을에서 자랐고 천연 잔디와 곡물을 먹은 국내 닭고기 국물 만 유용하다고 간주 할 수 있습니다.
부용 큐브의 유용 여부
입방체 국물은 풍미, 풍미 증강 인자, 고체 지방 및 고기 및 뼈 가루의 혼합물입니다. 이 제품은 소화관의 질병으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 큐브에서 정기적으로 섭취하는 국물은 위염과 궤양의 위험을 증가시킵니다.
닭 국물 요리법
고기와 뼈를 찬물에 부어 끓여 물에 부은 다음 찬물을 부어 뿌리 채소와 향신료를 넣고 30-40 분간 끓입니다.
닭고기 국물 : 혜택과 해로움
몸의 정상적인 기능을 위해서는 건강을 기르고 회복시키는 좋은 영양이 필요합니다. 음식은 사람이 매우 약해지는 병이나 다른 상황에서 특히 중요합니다. 어떤 상황에서 가장 유명한 요리 중 하나는 별도의 요리뿐만 아니라 첫 번째 또는 두 번째 과정의 기초 역할을 할 수있는 닭 국물입니다.
칼로리 내용 및 닭 국물의 조성
많은 사람들이 닭고기 국물을 좋아하지만 모든 사람들이 유용한 성분이 그 성분에 포함되어 있는지 알지 못합니다. 칼로리 내용부터 시작해 봅시다. 작습니다. 100g의 제품에는 평균 50kcal (닭고기의 어느 부분을 조리하고 다른 제품을 사용했는지에 따라 다름)이 포함되어 있습니다. 에너지 값 :
- 단백질 - 4.3 g;
- 지방 3.6 g;
- 탄수화물 - 0.4 g
제품의 구성에는 다음 물질도 포함됩니다 :
- 회분 - 0.2g;
- 전분 -0.04g;
- 단당류 - 0.2 g;
- 콜레스테롤 -7.4mg;
- 고도 불포화 지방산 - 0.04 g;
- 물 - 108.3g;
- 유기산 -0.006g;
- 식이 섬유 - 0.08 g;
- 콜린 -1.5 mg;
- 비타민 PP - 1.5138 mg;
- 비타민 H - 0.0019 mg;
- 비타민 E - 0.7 mg;
- 비타민 D - 0.03 μg;
- 아스코르브 산 -0.3mg;
- B 비타민 - 0.23 mg;
- 비타민 A - 0.1 mg;
- 루비듐 - 3.8 mcg;
- 알루미늄 - 6.7 mcg;
- 코발트 - 2.3 mcg;
- 붕소 - 3.8 mcg;
- 불소 - 24.1 mcg;
- 구리 - 15.8 mg;
- 황 - 35.1mg;
- 염소 -16.2mg;
- 인 - 43.6 mg;
- 칼륨 - 34.9 mg;
- 나트륨 18.4 ㎎;
- 다른 것들은 소량으로.
닭고기 국물은 어떻게 유용합니까?
닭고기 국물에 익숙해지면 다른 상황에서 그런 요리를 어떻게 사용하는지 익숙해 지도록 제안합니다.
추위에
닭고기 국물로 감기를 치료하는 것은 오랫동안 관행입니다. 많은 사람들이이 제품이 실제로 유용한 것인지 여부를 알고 싶거나 사용하는 경우 위약 효과가 효과적입니다. 수년간의 관찰과 과학자, 그리고 평범한 사람들의 결과에 따르면, 그것은 정말로 힘을 되찾아줍니다. 이 경우에는 감기 예방에 도움이되지 않습니다. 국물은 기침, 인후통 및 심지어 독감에도 효과적입니다. 치유의 질은 글루탐산, 에센셜 오일, 질소 함유 물질 및 닭고기가 풍부한 다른 성분의 존재에 의해 결정됩니다. 감기 치료에 닭 국물을 사용하는 것을 고려하십시오.
- 기관지 개통을 향상시킨다.
- 가래 제거를 촉진한다.
- 일반적으로 호흡에 유익한 효과가있다.
- 몸을 땀을 흘리면서 독소를 제거합니다.
중독의 경우
중독 후 거의 먹는 것을 좋아하지 않습니다. 몸이 크게 약해져서 많은 양의 음식이 상황을 악화시키고 건강을 해칠뿐입니다. 이 상황에서 국물 한 컵도 많은 도움이 될 수 있습니다. 닭 국물의 유용성은 다음과 같은 특성 때문입니다.
- 저지방 함량은 약화 된 신체에 가해지는 부하를 줄이고 유용한 요소로 포화시킵니다.
- 생물학적 활성 물질은 신체가 문제를 극복하고 보호 기능을 자극하도록 돕습니다.
중독 후 닭고기 국물을 마실 수 있는지에 대한 의문이 생기면 그 대답은 하나입니다. 할 수 있습니다.
슬리밍
닭고기에는 추출물이 들어있는 많은 단백질이 들어 있습니다. 요리 과정에서 더 많은 것들이 국물에 옮겨져 치료제가됩니다. 닭고기 국물에 체중 감량이 가능한지 여부에 관심이있는 사람들은 자신이 갖고있는 긍정적 인 자질을 알아야합니다.
- 소화 주스의 분비를 향상시킨다.
- 소화 과정을 정상화한다.
- 오랫동안 몸을 포화시키면서 고 칼로리가 아닙니다.
숙취로부터
수세기 동안 여러 가지 국물이 숙취 동안 복지를 회복시키는 인기있는 수단이었습니다. 아침의 축제 이후의 왕조차도 그런 수프를 사용했습니다. 이 제품의 장점은 다음과 같습니다.
- 물의 균형을 회복 시켜서 탈수를 방지하는 것;
- 알코올로 씻은 염분 부족을 채우십시오.
- 비뇨 생식기 계통의 개선 및 독소 제거에 도움이됩니다.
닭 국물이 가능한가요?
이 요리의 유익한 성질을 아는 사람은 어떤 상황에서 유용할지, 그런 음식을 거절하는 것이 더 나은지를 연구해야합니다.
임신 중
많은 의사들이 아이를 키우는 여성들을 위해 닭 국물을 마시는 것이 좋습니다. 이 육즙의 유용한 성질은 명백한데, 그 조성에는 임산부의 몸을 지탱하고 태아가 적절히 발달하도록 돕는 많은 양의 비타민 B9와 B12가 포함되어 있기 때문입니다. 또한, 국물에는 아이를 낳을 때 중요한 다른 치유 속성이 있습니다.
- 신진 대사의 정상화;
- 혈액 순환 개선;
- 뼈 강화;
- 신경계의 안정성을 증가시킨다.
- 고혈압 예방.
출생 후 첫 달에 수유중인 어머니
어머니가 사용하는 모든 것이 유방에 적용된 후에 아기에 의해 흡수되기 때문에, 아이의 출생 직후에 여자의 식단은 균형을 이루어야합니다. 닭고기 국물을 요리하기 전에 닭고기가 집에서 재배되는지 확인해야합니다. 공장의 새들은 종종 빠른 성장과 체중 증가를위한 다양한 준비가되어 있으며 엄마와 아기에게는 바람직하지 않습니다.
고품질의 국물은 간호 여성에게 유용합니다. 왜냐하면 그러한 특성이 있기 때문입니다.
- 신진 대사를 정상화한다.
- 신경계를 강화시킨다.
- 면역력을 증가시킨다.
- 조직 재생의 백분율을 증가시킵니다.
- 수면을 향상시킨다.
- 심장 및 혈관 상태의 작용에 유익한 효과.
위염, 췌장염, 위궤양
사람이 위장에 문제가있을 때, 그는 많은 음식과 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 따라서 닭 국물이 아픈 위장에 유용 할 수 있는지에 대한 자연스러운 질문이 생깁니다. 임신과 마찬가지로 위염, 궤양 또는 췌장염과 더불어 추가 약을 사용하지 않고 자란 가금류 고기 만 먹을 수 있습니다. 또한 고기를 가능한 한 오래 익히는 것이 중요합니다. 조리 시간이 최소 3 시간 이상이면 고기의 피부를 먼저 제거해야합니다. 그러나 고기 배양액에서 염증 과정이 악화되면 더 이상 해를 끼치 지 않기 위해 포기하는 것이 좋습니다.
통풍
통풍과 같은 진단으로 닭고기 국물을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 질환은 관절, 피하 조직, 심지어는 심방에 침착 된 염류 중 하나 인 요산 결정의 축적과 관련이 있습니다. 식이 영양 규칙의 가장 최소한의 위반은이 과정을 상당히 악화시킬 수 있습니다.
설사 나 로타 바이러스 (로타 바이러스 감염)
장 문제가있는 일부 사람들은 가능한 한 적게 먹는 경향이 있지만 이것은 잘못된 것입니다. 이시기에 신체는 모든 기관의 완전한 작업에 필요한 유익한 미량 영양소와 비타민을 잃어 버립니다. 감염과 싸울 수있는 충분한 힘을 가지려면 가볍고 건강에 좋은 음식을 먹어야합니다. 이 시간에 닭고기 국물 - 이상적인 식사, 같은 이점이 있습니다 :
- 약화 된 몸을 키우다.
- 염증을 감소시킨다.
- 장기간 포만감을 준다.
- 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
가능한 해악
육류 나 채소가 전혀 들어 있지 않은 순수한 국물에 대한 장기간의 다이어트는 건강에 해로울 수 있습니다. 또한 이러한 질병에 대해이 요리를 버리는 것이 더 좋습니다.
- 신장 문제;
- 담낭 질환 및 관의 막힘;
- urolithiasis.
소비자 시장에서는 종종 호르몬과 항생제가 함유 된 닭고기의 품질이 좋지 않고 알레르기 반응의 위험을 고려하기 때문에 1 세가되지 않은 닭고기의 국물을 먹일 필요가 없습니다.
요리의 비밀
닭고기 국물을 최대한 활용하려면 준비 과정의 일부 기능을 알아야합니다.
- 달팽이를 가능한 한 많이 섞으려고하면 훨씬 더 투명 해집니다.
- 강렬한 끓는 냄새를 맡지 말고 접시의 영양가를 낮추지 않도록하십시오.
- 고기는 차가운 물만 붓고 피부와 모든 지방을 미리 제거해야합니다.
- 그것이 끝나기 전에 약 15 분 요리의 끝에 야채를 추가합니다.
- 해동은 자연 수분을 제거하여 더 건조하게 만들어주기 때문에 고기를 더 신선하게 사용하는 것이 좋습니다.
- 풍부한 국물의 경우 뼈로 고기를 사용해야합니다. 또한 그들은 마지막 순간까지 남겨두고 봉사하기 직전에 제거합니다.
- 물은 1kg의 고기 당 2 리터의 비율로 섭취되어야합니다.
- 요리 중에는 팬 위에 뚜껑을 덮어서는 안되며, 그 위에 응축 물이 형성되어 맛이 희석 될 것입니다.
- 과도한 지방은 냉각하여 제거 할 수 있습니다. 이 상태에서 지방은 표면에 모여 굳어지게됩니다.
닭고기 국물의 요리 및 건강 특성을 알면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 신선한 향기로운 국물 한잔뿐만 아니라 satiates뿐만 아니라 좋은 건강을 추가합니다.
비디오 : 올바른 국물 만들기의 비밀